润生农家乐
1. 农家乐的诗句
1、宦途不似农家乐——宋陆游 《禽声》
2、新秧刺水农家乐—回—宋陆游 《峡州东山答》
3、归来每羡农家乐——宋陆游《夜闻邻家治稻》
4、农家农家乐复乐——宋陆游 《岳池农家》
5、欲识农家乐——宋舒岳祥 《自归耕篆畦见村妇有摘茶车水卖鱼汲水行馌寄》
2. 开一家农家乐基本需要什么
打造一家农家乐应具备的基本条件是:
1、有可供游客采摘或劳作的农田、果园、菜园;
2、有可供垂钓捕捞体验的渔场、鱼塘和滩涂;
3、有可供观赏体验的动物养殖场;
4、有乡土气息浓郁的农家庭院、农耕文化氛围和生动有趣的农家习俗;
5、有独特农产品的加工技术和展现制作过程的场所;
6、最后还有可供游客食宿的田园餐厅、农家居屋等
7、周围有已经初具规模的农家乐,否则别人不会因为一家农家乐就过来消费的
8、从业资格
农家乐应按规定办理相关证照,实行持证经营。如到相关行政主.
管部门办理:
1)卫生许可证;
2)排污申请许可证;
3工商注册登记;
3)组织机构代码。
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经营服务场地基本条件
1)生态环境良好,具有浓郁的乡土风情。接待区域面积与接待能力相适应,且全部进行了硬化处理。无安全隐患,对可能出现危险的地方,应设置警示标志,并远离处于地质灾害或低洼河边的危险地方。
2)房屋结构坚固,通风良好,光线充足。
3)环境整洁,无污水、污物,无乱建、乱堆、乱放现象。
4)垃圾处理、污水排放、饮食油烟排放应符合GB8978. GB18438
等相关规定。
5)有明显的规范标志。
6)字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目。
7)接待服务设施
3. 曾经火爆的农家乐,为何如今面临大范围倒闭
相信大多数人对于农家乐这个经济模式都不陌生,作为在之前比较火爆的一种休闲方式,农家乐在前几年可谓是大火了一把,但随着时间的推移这种模式也随之垮台,大量的农家乐纷纷倒闭,这不仅意味着这个行业的红利期已经过去,也意味着人们的消费方向已经慢慢转变。不少人对农家乐的大范围倒闭原因十分好奇,但其实这是必然的,农家乐作为农村生活的体验馆,主要就是利用了客户的新鲜感,一旦这种新鲜感大规模的退去,农家乐的经济自然就会随之萧条。
综上所述,如今农家乐之所以大范围倒闭,是因为其本身的性质导致回头客极少,一旦消费者新鲜感退去,就不会再选择二次消费,除此之外低利润也是农家乐倒闭的一个重要原因。
4. 申办农家乐需要什么条件
个人开办农家乐所需手续为营业执照和食品经营许可证。
一、目前个体开办营业执照可办理个体工商户或企业类型,到所在镇区办理工商营业执照所需材料如下:
1、房照或购房发票复印件,如无房照则需到所在镇区开经营场所合法使用证明;
2、房屋租赁协议;
3、经营者身份证复印件;
4、2寸照片一张。
二、目前食品经营许可证到市场监督管理局办理,办理食品经营许可证所需材料如下:
1、营业执照复印件;
2、法定代表人身份证复印件两份;
3、从业人员健康证复印件;
4、房照或购房发票、租房协议复印件。如无房照则需到所在镇区开经营场所合法使用证明;
5、经营场所方位图;
6、经营场所和设备设施平面图;
7、食品安全管理制度。
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农家乐发展
农家乐休闲旅游业,把农村一二三产融合互动在一起,把城市居民的需求同乡村资源对接起来,把线上线下商贸活动连接在一起。依托农家乐,农村的自然资源成为了市场要素,深山老林也可以形成旺盛的市场。
农家乐休闲旅游除了把城市人吸引到家门口,让农民独享生产、加工、流通等诸多环节的丰厚利润,还带动了农村电商的兴起。诸暨丰周村18位农家乐业主组成联盟,不仅在百酷网和淘宝网开设网店经营农家乐,还在网页上销售时令蔬菜和土特产。
5. 开农家乐要办什么手续,有什么条件
“家家乐”以农家庭院为单位,借助自身区域优势、生产条件、耕作方式,利用自家庭院、花圃、果园、鱼塘、草场等自然条件和当地民俗,吸引城市游客前来观赏、休闲、娱乐、餐饮、购物。它以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享受农家乐”为主要内容,成为很多人的致富渠道。但是,并不是所有的“农家乐”都能“乐”起来,以下几方面值得注意:
重视生态环境,保存自身优势
“农家乐”大多建在山青水秀、环境幽静的村庄,这也是吸引城里人欣然前往的重要原因之一。独特、优秀的生态环境是“农家乐”的生命,只有维护好生态环境,才能生存并持续发展。
遵守行业规范,上岗须持证
“农家乐”是寄托在小农经济环境中的第三产业。农户要办一个“农家乐”,最基本的手续是应该办理工商营业执照,另外还应该相应办理卫生许可证、消防许可证、税务登记证等,只有具备了这些前提条件才能开门营业。全国许多省市已经开始对“农家乐”餐饮、旅馆等服务业进行岗前培 训与考 试,通过考试的人员将得到国家劳动部颁发的相关证书。
乐在自然,胜在服务和管理
空气新鲜的乡野环境,幽静的农家宅院,新鲜的蔬果和独具特色的腊肉、农家米酒 、土鸡等农家饮食以及对农活的劳作体验,对游 客来说是最理想的休闲游玩方式。发展“农家乐”应突出当地的山水风光和乡野风情,在经营理念上,突出淳朴乡情、原汁原味的特色;在环境建设上,注重“农村、农居、农民”的原始自然生活状态;在管理服务上,追求简洁、粗放、人文的服务意识,尽心为游 客创造舒适、恬静、安逸、愉悦的环境和体验。
农家好经验,同行借鉴
笔者通过对广州帽峰山下太和镇若干“农家乐”的了解,感受颇深的便是农户经营“农家乐”的经营之道,对行业经营者有借鉴之处。
经验一:互相推荐,共同致富
热情好客、主动出击是许多“农家乐”业主争取客源的主要思路。而在太和镇,业主间的互相推荐使他们能够真正实现共同致富。进入帽峰山是一条蜿蜒十多公里的村间马路,大大小小的“农家乐”就散落在路的两旁。只要有车辆减速观望,农户就会主动迎上来热情地介绍自家的风味小吃。因为各户都有看门菜式,所以当遇上公众假日、旅游旺季,单户接待量饱和时他们会相互引荐,为顾客推荐其他“农家乐”。在保证自己营业收入的同时,又与同行资源共享、互利互惠,真正实现共同收益。
经验二:保持最低价,不打价格战
“太和烧鸡”出售,其价格均为30元。经了解,在太和镇大大小小的“农家乐”中除少数独家菜式外,其他大众菜式价格是相同的。笔者通过对在6户“农家乐”消费的顾客进行消费额了解后,发现顾客人均消费额均在25元左右。由此可知,这里的“农家乐”已经形成了行业自保利润,保持最低价、不打价格战的行业准则,避免了同行间的不良竞争。
经验三:优势互补,联手经营
太和镇“农家乐”是以鱼塘、鸡场、果林为三大经营基础,谁同时拥有这三个有利条件,谁就是具有竞争力。但是,由于村民的经济水平存在差异,各户“农家乐”的规模也不尽相同。笔者在采访中了解到,大多数农户都会与相邻的户主建立良好的合作关系,共享鱼塘、同场养鸡等合作形式在这里已屡见不鲜。他们充分利用所处的环境地理优势和便 利条件,通过互帮、互补,实现了合作经营、联手发展。
6. 农家乐生产成本有哪些
农家院成本较低,怎样来赢取利润呢。1、传统的农家乐利润主要来源于住宿和食物的利润。2、没有成本的商品:采摘黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的
利润点,因为这些东西成本很低。3、经过包装的商品:采摘的毛豆、现刨的花生等,虽然新鲜,但是不宜携带,这时砍下些荆条、柳条,闲暇时编些小筐,在扎上
彩带,既好看又好携带,还可以当做礼物送人。4、城市中不易买到的商品:家里自产的烟叶,自酿的米酒,散养的柴鸡,红辣椒、小米、黄豆等等,这些都是城里
人花钱买不到的。5、具有当地特色的旅游纪念品:用废旧的毛线织成的凳子套,用碎布头做的老虎鞋,用彩纸剪的窗花等等,看似普通的东西,实际上都是农家乐
的利润点。
7. 前几年大火的农家乐,为什么现在越来越多选择关门大吉
随着人们生活水平的提高,腰包鼓鼓,旅游便成了一种时尚潮流。尤其是城里人吃惯了大鱼大肉、山珍海味的人们,就想体验一下农村美食,赏赏农村风景、嗅嗅农村野花野草、坐坐农村土炕、感受下农村生活,于是乎就繁衍出不少以经营农家生活为主的游乐场所。从此这种经营性农家场所,便有了一个好听的名字叫“农家乐”。
3、由于竞争激烈,很多商家为了追求最大利润,食材以次充好,以市面上买的鸡鸭蔬菜做食材却对顾客宣称为自家养殖的土鸡土鸭无公害蔬菜,大大影响了口碑,于是失去“农”味,没有丝毫的特色可言,那么这样的农家乐自然就是等着关门了,就怪不得人家不来了。
其实,这一切都归根于农家乐经营者,有一些品质好的农家乐生意仍然火爆,真正的农家乐能让人体验到真实的田园生活,而不是以次充好,滥竽充数,总之一个好的农家乐想要走得长远还是需要不断的改进和创新,没有特色的农家乐也不会长久下去,与其说农家乐不行了,城里人都不来了,倒不如说是没有特色的农家乐不行了,而一些有特色的农家乐依然是城里人经常光顾的场所。
8. 想要搞一个农家乐大概要多少钱,回本容易吗
说一个例子,身边的朋友今年40多岁,从上海回乡搞了荷塘一年收入20多万。
40多岁的老田是江汉平原一座县城的农民。3年前,他结束了在上海这类大城市10多年的打工生涯,回到了家乡,在离家不远的一个湖边开起了农家乐。刚开始村里的农户觉得十分奇葩、比较奇怪。老周的饭店(农家乐)不开在县里,也不是镇上,而是村里的湖边。老田说这是村附近的湖是天然湖泊,小时候是老周乐趣的一大来源,比如捉鱼、抓虾、摘菱角、划船、游泳。
综合来看,农村农家乐其实就是发掘农村的潜在资源,激活农村的风土、风俗、风情。关于农家乐能不能挣到钱,这个就需要看自家农家乐经营得怎么样了!有的赚钱有的赔钱跟做生意一样同样有风险。