民宿指标
① 做民宿需要办什么手续
一、需要的手续：
1、准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件，到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。
2、消防。消防大队对旅馆的审批主要包括两方面：前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内，经营者需要准备好旅馆的设计图纸，包括平面图、立面图和剖面图，配合消防大队完成建筑审核。
3、 申请经营旅馆业的备案手续，凡经营接待旅客住宿的旅馆、饭店、宾馆、招待所、客货栈、车马店、浴池等，不论是国营、集体经营，还是合伙经营、个体经营、中外合作经营，不论是专营还是兼营，都一定依法履行开业审批备案手续。
4、开办旅馆，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，一定符合《中华人民共和国消防条例》等相关规定，并要具备必要的防盗安全设施。
5、治安。消防部门通过对防火措施的验收后，会给出消防意见书，这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。除此之外，旅馆门窗、出口等防盗设施都要按照要求跟进，服务员要进行两天左右的治安培训。
6、卫生许可证审批。拿到工商部门的名称审核后，就可到辖区卫生局办理卫生许可证。
7、环保审批。 有了初步意向的选址，还要先到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记的内容进行实地审核。
8、领取工商营业许可证.消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后，就可以去领取工商营业许可证了。
二、携带的材料：
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请表》原件（一寸照片一张）；
2、经营者身份证复印件；
3、经营场所使用证明（有房产证的提供复印件、无房产证的提供由街道（乡镇）盖章的房屋产权证明原件，租赁的还需提供房屋租赁合同）；
4、场所用途功能为“住宅”的，应提交利害关系人同意的证明和住所登记表原件（同幢建筑物相连的业主都认定为利害关系人）；
5、委托代理人办理的，应提交经营者签署的《委托代理人证明》原件及委托代理人身份复印件；
6、《个体名称预先核准通知书》原件（申报前，需先到市场监管窗口办理个体工商户名称预先核准登记，取得《个体名称预先核准通知书》）。
(1)民宿指标扩展阅读：
经营者可以据此申领工商部门的营业许可证。但是，在接下去的一个多月里，环保部门还是会根据国家水污染、大气污染和噪声污染的相关指标，对经营中的旅馆继续考核。如果考核通过，则发放排污许可证，反之，经营者会收到限改通知书。
领取工商营业许可证。消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后，就可以去领取工商营业许可证了。
参考资料：
家庭旅馆-网络
民宿-网络
营业执照-网络
② 感觉地图，美团大众都能提供酒店住宿挑选信息，都挺全面且有评论/标签等指标参考，这样究竟该用哪个好
我首先看美团，先看环境，然后看价格，然后和大众做对比。如果是同一个地方就只看价格就可以了，谁价格比较低就用谁。
③ 开一家民宿需要做哪些前期准备如何评估风险
分享一个民宿项目的估值模型
其中五个关键变量指标含盖你说的风险评估
X1项目投资：
投资首先是一种决策行为，代表了投资主体对于项目本身价值的认可，当然基于对于现实情况和未来预期的判断。从时序上看，包含前期投资和追加投资；从投资内容看，则包括土地成本（使用权出让）、设计建造及装修成本、筹开费用。
X2运营收益：
这里的收益指经营利润，而非净利润，因个人认为所得税虽然也是支出项，但同样代表项目的价值所在，属于民宿估值构成的一部分。经营利润的计算方法为营业收入减去成本和税费两项。其中，成本主要包括营业成本和期间费用，是指扣除项目正式经营期间产生的经营管理费用和直接材料成本，包含租金、人力成本、物耗、能耗等；税费主要指流转税，指应在成本费用中列支的资源税、财产和行为税等税目以外的税费，一般即指营改增之前所说的营业税及附加，包括商品和劳务税类等。
X3品牌增值：
加分项，品牌属于这一类项目无形资产的主项，目前估值上亿、融资千万的民宿品牌已不在少数，我认为一个民宿品牌价值主要由两部分构成“项目本身的商业价值和预期”，以及“人”。当然，这里提到的人特指人的无形品牌，是附加值，因具像的人力成本已在运营成本中体现。比如，有故事的美女老板，或者聘请个超牛的管理团队。这些因素长期的增值是不可估量的。
X4机会成本：
通俗讲，就是假如把投资民宿的资金放在别的地方能赚到而因为做民宿所放弃的那部分资金利息，按照目前企业理财行业的标准，这一部分的年化收益比例一般在7%-10%。
X5风险减值：
减分项，即项目潜在投资风险对于整体估值的拉低，一般包括用地/租赁风险（人为的或者政策的）、环境风险（自然灾害、污染）、建筑安全（一般较少）、财务风险（外部的融资行为、社会经济环境下滑，或内部的制度和结构设计不完善、缺乏专业财务人员等）。不过，民宿的风险评估目前我尚未考虑到较好的量化评估方式，搁置供讨论。
④ 在选择民宿的时候，应该重点考虑哪些因素
民宿和酒店的概念有一些不一样，虽然他们都是驻店式的服务，但是其实两者在本质上是有很大的区别的。民宿它更像是一种借住在别人家里的一种感觉。就是他那里的设备完全就和一个家庭的氛围差不多。所以你去到那里的时候，你首先要摆正好自己的眼光和态度。不要拿衡量五星级酒店的眼光去衡量民宿。
而且俗话说一分钱一分货，根据价格的高低你也可以大概的一个民宿大概的质量。所以如果你想要有一个比较好的体验的话，为考虑在承受范围之内定价格高一点的民宿。