长三角民宿
① 谈谈你对乡村民宿经济的认识
一、民宿是什么
民宿的概念出现至少可以追溯至半个世纪以前,一般认为现代民宿起源于西欧,英国西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现家庭式的招待,即最早期的民宿。在英国,它被叫做B&B(Bed and Breakfast);在日本它被叫做民宿みんしゅく;在中国台湾,它被叫做民宿客栈。在台湾、日本等地,对民宿的定义有严格的限定。狭义的民宿强调主人文化,强调类似“回到家”这样一种温馨感觉,认为民宿并不是一种主业,而是主人利用自有空闲房屋,提供给游客当地文化与自然生态等乡野体验的场所,是不需要专业运营的。
对于民宿是什么的问题,在“民宿标准”这一文件中有明确的表述,“旅游民宿——利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”这里,我们重点关注三个关键词,民宿前的“旅游”二字、“民宿主人”、“住宿设施”。
首先,民宿应该是旅游语境下的民宿;
其次,民宿要有主人文化,但“民宿标准”中却将民宿主人的含义扩展了,按照3.2款中的表述理解,主人不一定是农宅、房屋本身的主人,而是民宿业主或经营管理者,这一点对于下一阶段鼓励发展民宿的用意显而易见,但就法条本身表述的“模棱两可”则有些啼笑皆非;
第三点,该文件将民宿归为一种住宿设施,但我认为这是不恰当的,民宿的产品属性是与生俱来的。
笔者认为在现代商业化社会中出现并不断演变的“民宿”,实际是一种扩大化的度假住宿产品,甚至可以近似理解为一定程度上“民宿化”了的精品酒店、旅馆,它突破了民宿主这一先天限定,不局限于民宿主人自营、也不限于自有房屋,但保留了“回家、返乡”这样一种回归的精神追求,笔者试图探讨的民宿是一种非标准化的度假住宿产品,这一点与“民宿标准”中的表述是基本一致的。
二、为什么民宿在近三年间快速兴起
(1)五位一体顶层设计下的宏观政策引导
国内民宿于2014至2015年间迅速兴起,尤其在十八大以后,国家提出五位一体顶层战略设计,把生态建设、乡土文明的重要性提升到新的历史高度。出自2013年12月《中央城镇化工作会议》的会议文件的一句“看得见山、望得见水、记得住乡愁”,几乎精准的概况了民宿产品的全部精神内核,从目前的市场现状看,最成功的民宿品牌有相当大的比例在乡村,十三五开始国家从上至下尤其重视以创新手段引导乡村发展,民宿作为乡村记忆、乡村情感、乡村愿景的切实载体,恰逢其时。
(2)消费升级之后反向催生新的产品需求
目前,旅游度假为代表的服务性产业经过数十年的蓬勃发展,广大中、上层社会群体的旅游消费习惯发生变化,逐渐抛弃星级酒店和低端农家乐这样两级产品,寻找不同的旅游体验感受。这一现象尤其集中于一、二线城市的有闲中产阶级群体,这些人生活条件优越,希望通过轻旅游、微度假,在时间成本不高的前提下获得精致的消费体验,民宿就是这样一种解决消费群体现实需求的产品,导致了以民宿或者主题精品酒店为代表的新型旅游度假产品迅速爆发。
(3)双创语境下,以中、小型企业为代表的社会资本快速进入
非标住宿是一个市场空缺巨大的漏斗形行业,进入门槛低、口径大、模式灵活,乡村建设热潮来临,很多企业和资本开始关注,这是由资本的逐利性决定的。开发商在瞄准农村大量闲置房屋的同时,却发现宅基地无法买卖,很多租赁改建型的民宿产品便在这样的夹缝里迅速萌芽。在非标准住宿这样一个细分行业中,大型企业转型做深较为困难,所以很多互联网企业、小型公司甚至创业公司很快占据市场,这些小体量的公司一般有很强的模式更新代谢能力,会客观助推这个行业往良性方向发展完善。
(4)民宿的强品牌性决定了发展初期的产业爆发力
民宿热潮之前,我国经历了两轮农村改造建设热潮——新农村、美丽乡村,但这两轮当中突出的问题是重口号、轻内容,重单体、轻产业,乡村发展缺乏经济产业支撑。而想要迈出从空壳到产业这一步,品牌的重要性就显现出来了,比如莫干山洋家乐风、比如浙江特色小镇风、比如艺术家乡建风。因为品牌是精神食粮,能把产业喂饱,给产品讲故事,帮产品做内容。这样一比较,老百姓自发做起来的经营门类多是品质极差的农家客栈、农家院餐饮,虽然在模式上这些农家乐和现如今的民宿并没有颠覆性的差别,但是在本质上,精品民宿酒店对农家乐等产品形态做了精神层面的革新,通过软、硬件的提升达成了产品理念与认知升级的目的。
三、民宿将何去何从?
(1)市场热度会不断升温,驶入红海后的民宿利润空间将不复存在
国家从上到下对于乡村建设、民宿产业的热度持续升温,从经济学角度讲供过于求的情况会很快出现,但残酷的市场竞争不但不会降低经营成本,反而由于民宿本身的产品特殊性以及越来越多非专业运营团队的介入,会对这一行业的成本控制能力提出更高的要求。
与标准化的酒店项目类似,除了投资成本,单体民宿项目的成本主要来自运营层面的人工、物耗、能耗三大方面,粗算的话,这三项大致占去了营收的一半,此外还有物业租金(浮动较大,在一、二线城市甚至可以高达20%以上)、维护维修费用和日常消耗等。同时,不可回避的是,民宿项目为了提升入住率因而亲密拥抱OTA平台之后拱手交出的10%-15%左右的佣金,这在民宿本已狭窄的利润空间里又是一击。对渠道的过分依赖,同时又不能很好拓宽自身的盈利视野、增加二销或产品附加值,民宿行业在驶入红海之后,首先在成本端将面临利润空间近乎完全被挤占的窘境。
(2)监管收紧之后准入门槛提高
即便利润空间狭小,但因为在风口之上,仍有试图短期攫利者络绎不绝的步入民宿的金字塔陷阱,而忽视了这一盈利模式本身的阶段性和政策风险,全国热炒背景下产品的打磨与建构周期被极大压缩,能否在很短的周期里一步登天是很现实的问题。对于政策风险,最典型的一个想象空间是对金宿、银宿的进一步细分,同时配合奖励、处罚措施的严格执行。类似近年北京把京牌以外共享汽车和黑车一刀切掉的做法,话语权回归政府似乎是野蛮生长之后不可回避的必然阶段。
(3)适应更多商业场景的标准细则会不断推出,对民宿产品的专业性要求不断提高
按照“民宿标准”文件的理解,民宿并不是一个非营利性的情怀作品,国家俨然已经将其当做一种可以撬动地方经济发展的特色产业门类,这就对于民宿在不同商业场景中的应用提出了更高要求。
以近几年伴随民宿发展迅速受到热捧的民宿股权众筹为例,在这一细分行业中,非专业人士往往关注点集中于项目的内容本身,而忽视了项目背后反映的商业潜力。从本质上讲,民宿的众筹与其他类型产品的众筹并没有太大差别,属于一种小众的投资选择行为。而在这种投资发生之前,首先要做的一项专业工作就是对民宿项目进行估值评定,看一个项目是否有投资价值、未来的增长潜力,从而判断投资风险与获益水平。不过,民宿估值是个大命题,涉及与项目相关的方方面面,比如交通区位、占地规模、建筑面积、客房数量、房价、装修投资、运营情况(入住率、利润率、成本率等)、投资回收预测、品牌增值预期、管理团队价值等。这里的每一项几乎都可以独立为一门科学,所以民宿看似简单,其背后的跨界专业性要求却在伴随行业发展不断攀高。
② 民宿包括哪些功能分区
民宿最主要的功能区一个是起居室一个是生活区也就是大厅一个是卫生间,一个是厨房,如果再有的话,可以储物间书房等等功能区都画出来。
③ 湖州哪里有好玩的地方
1、太湖渔人码头,可以坐16路转4B。
2、南浔古镇。在南浔区,可以坐102和103a等公交专车去。
3、莲花庄、飞英、项王、属长岛,可坐16路在凤凰路口或港湖新村下。
4、湖州博物馆等也是坐16路。
5、爱山广场。
希望能帮到你,请采纳谢谢
④ 长三角避暑胜地可以住宿的,也可以休闲养生的
长三角地区避暑的好去处——安吉董岭村
董岭村位于安吉西南约30公里左右的大山里,暑天那里的温度比山下低7~8度,确实是个避暑的好去处。董岭村最大接待能力为1500人,都是住在当地农家的,农家客店都是不错的、带卫生间的2人或3人间,50元/人·天,这个价格包括3顿饭。那里有两个可以去看看的景点,不要门票的“小黄山”和要门票的“小瀑布”,瀑布门票45元,住在村里的游客可以优惠。我们一般是一早出去游玩,中午回来吃了饭在农家避暑,晚上在出去逛逛。那里没有空调,但是晚上睡觉要盖被子。那里蝉很多,喜欢吃蝉蛹的可以在7~8月去,晚上自己去抓。农家提供的饭菜一般是8采一汤,要吃野味另外算。好了不多说了
⑤ 莫干山民宿的江湖地位是怎样炼成的
1借力4A景区,紧抓资源优势
莫干山是国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园。莫干山山峦连绵起伏,风景秀丽多姿,景区面积达43平方公里。它虽不及泰岱之雄伟、华山之险峻,却以绿荫如海的修竹、清澈不竭的山泉、星罗棋布的别墅、四季各异的迷人风光称秀于江南,享有“江南第一山”之美誉。
在这样的风光秀美之地,众多的民宿运用中国传统的筑园手法——借景,把自然风光纳入民宿,作为民宿独特的元素之一,成为无法复制、不可模仿的先天优势。
2地处长三角经济圈,市场区位明显
莫干山地处沪、宁、杭金三角的中心,莫干山脚下的德清筏头乡,距杭州、湖州55公里,离上海不过210公里,离南京也就250公里,09省道贯穿全境,104国道、宣杭铁路、杭宁高速公路傍侧而过。
上海是现代化的国际大都市,南京和杭州是古城古都,更是旅游的热门城市,同时,长三角地区经济发达,生活节奏快,白领生活、工作压力大,莫干山民宿的发展便给这些都市人群提供了一个放松身心的惬意之所。这种独具私密性和个性化的休闲度假空间,深受外籍人士以及国内中高端人群的欢迎和喜爱。
3选旧不择新,讲述老房子的情怀故事
就地取材,老屋新建,让房子在功能与特色上都独树一帜。莫干山地区的民宿大多是由当地农房、猪棚或废弃的厂房、学校改建而成。既保留了乡土的元素,又通过不同设计师的改造,具有了设计美感。在这里,每一个民宿主都拥有不一样的情怀,他们用房子给我们讲述各自的故事。
4配套设施完备,文化底蕴深厚
莫干山是中国四大避暑胜地之一,众多的历史名人,既为莫干山赢得了巨大的名人效应,更为莫干山留下了难以计数的诗文、石刻、事迹以及二百多幢式样各异、形状美观的名人别墅。这些数目繁多的建筑,本身就是独具美丽、文化底蕴深厚的住宿依托。换句话说,莫干山本身就是一个休闲旅游的胜地,各种配套早就齐备,这是莫干山民宿发展的基础,可谓直接站在“巨人的肩膀上”。
5地方政府的大力支持,得以持续发展
要形成这样的民宿运营氛围,无疑和当地政府的大力支持有很大的关系。这种扶持不是口头和文件上的,而是各部门的有机联动,比如相关政策的适度宽松、相关配套设施的建设、相关执照的办理、民宿协会的成立、媒体的循环报道等等。
⑥ 浙江的哪一座城市周围被万亿俱乐部包围,自己却不被人知道
提起浙江,大家都耳熟能详,其中省会杭州更是闻名远近,实力不容小觑,就在25日发布的“2019中国最具幸福感城市”榜单中,浙江就有杭州、宁波、温州、台州等4座城市入榜,几乎占了一半,让人不得不刮目相看。
在这些著名景点的带动下,湖州逐渐变得小有名气,相信随着城市的改革发展及周边城市的带动,湖州今后的发展一定不可估量。
⑦ 城市周边游和民宿需求到底有多大
城市周边游是指以大城市或省会城市为中心,覆盖其周边及邻近省份城市的旅游市场。城市周边游的特点是短平快,即1)短:行程主要以1-3天为主,周六日为主要时间点。故出游半径较短,依靠自驾或者城际交通到达。2)平:人均消费数百元。3)快:旅游决策向移动端转变,决策更快,消费频率更高。
1.1.城市周边游浪潮兴起,规模预计万亿级别随着居民收入增加,休闲方式转变,城市周边游以短平快特点倍受游客青睐。据艾瑞咨询测算,中国在线旅游行业中,在线周边游收入从2009年的34.59亿元增至2014年的903.97亿元。
1.2.两维度划分城市周边游1.2.1.主题产品多样化早期城市周边游产品形式单一,以农家乐和踏青为主。随着交通发展和游客需求多样化发展,如今城市周边产品丰富,呈现多主题化。以华东地区为例,不随季节变化的周边旅游主题有古镇村落,山水景观、海斌岛屿、主题乐园等。此外,随季节更替的周边旅游主题有赏花采摘游,漂流海岛游,温泉养生度假等。1.2.2.行程时间:一日游与过夜游一日游由于旅行时间有限,旅游半径较窄,多集中于近郊地区,参与休闲体项目验活动,如农家乐、温泉度假、CS野战等,核心用户诉求是体验与互动。两天一夜或三天两夜等过夜游通过自驾或城际轨道交通出行,旅游半径延伸至周边城市,多参与周边城市的旅游景点观光与休闲娱乐活动,如古镇村落,山水景观、主题乐园等。
1.3.三大因素利好城市周边游发展随着我国居民可支配收入增加、节假日分散状态及我国交通布局完善,我国城市周边旅游行业发展迅速。根据环球旅讯报道,我国每年30多亿人次的旅游者中,1-3日的周边短途游占了七成以上,其中又有一半以上是周末出游。1.3.1.收入提升驱动旅游行业发展根据最新数据,2014年我国GDP 达63.6万亿元,增长率7.4%,人均可支配收入20167元,比上年名义增长10.1%,我国经济的平稳增长为整个旅游行业提供了条件。
1.3.2.碎片化的节假日时间是周边游一大驱动因素我国居民休闲时间以双休日和短假为主,由此决定了周边游的需求较为旺盛:我国居民休闲时间由双休日、法定节假日和带薪假期三部分组成,其中七个节假日合计法定节假日天数为11天,形成了春节和国庆两个7天黄金周假期和包括元旦在内的5个3天小长假。
1.3.3.交通工具的便捷是周边游得以快速发展的有力条件私家车快速普及,为自驾游提供基础。2008-2014年中国私人汽车拥有量逐年增加,增幅较为稳定,私家车的普及为周边自驾游的迅速发展创造了条件。
随着自驾游市场的日益成熟,自驾群体和自驾目的将日益多样化。除了单纯以旅行为目的的出游外,还会加入更多利益群体,如通过自驾车队进行宣传环保等公益活动、旅游品牌推广等商业活动。 高铁线路的延伸,大大缩短了人们的旅途时间。根据国家旅游局发布的信息,福建与珠三角、长三角经济区、中部城市群及京津冀等中远程旅游市场通过高铁加速融合,形成了三大“高铁旅游圈”,高铁游也成为人们出游的重要方式。
高速铁路运输除了在线路里程延长、数目增加方面惠及周边游的发展,高铁运行速度快、运送及周转能力强等特点也帮助游客大大缩短了路程时间。
⑧ 现在民宿的整体行情如何
民宿的可持续发展离不开乡村的发展,离不开旅游与变化的居住需求。乡村发展,就是要通过民宿业态带动当地的经济的发展。
此外,民宿的发展也得益于人民日渐增长的旅游需求以及对居住环境品质的追求。设计米小粒民宿就是设计一种生活方式,需要用心目观自然,用思想体验生活。
好的民宿就是要传递出一种更好的生活方式,赋予其内在的精神价值。很多人误以为做乡村民宿很容易,但其实乡村的民宿项目比城市项目更复杂、挑战也更多。
⑨ 为什么最近这些年民宿开始大量出现
1、服务型行业比较准确,前期投入大,但是后续成本低;
2、如果是自有房屋进行改进作为民宿成本低;
3、管理成本也低,而且现在政策比较松,所以容易赚钱;
4、后期可能会加强监管,收紧一些散户的民宿;
⑩ 民宿如何才可以做到可持续发展
随着近年来国家政策的推动、城市化的发展和乡村旅游的风潮不断受到各界重视,各地政府对民宿业加大推进。但民宿业不论从建设、运营管理和理论研究都缺乏一个行业平台,民宿如何既有情怀,又有运营回报?一场名为中国民宿可持续发展大会暨海峡两岸民宿业界交流会的活动于昨日在滨湖区举行,旨在将政府、两岸专家、两岸民宿业主、企业、媒体等聚于一堂,分享和借鉴台湾民宿发展的经验,共同讨论民宿的可持续发展之路。
【“热”市场】
2020年我国民宿业营收将达362.8亿元
“民宿业正以每年10%到20%的速度飞跃增长。”会上,无锡市相关负责人介绍,2015年11月11日召开的国务院常务会议审议通过了《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,*点名“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”,并将其定性为生活性服务业,将在多维度给予政策支持;2016年1月27日,*一号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》发布,其中明确指出要大力发展休闲农业和乡村旅游,有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品;2016年3月2日,国家发展改革委、中宣部、科技部等十部门出台了《关于促进绿色消费的指导意见》,意见提出持续发展共享经济,鼓励个人闲置资源有效利用,有序发展民宿出租等。
随着相应“利好意见”在各地方的政策落地,以及“准生证”的发放,会吸引大量投资商来进入这一行业,同时,还有乡村农业旅游大发展的铺路,也给民宿发展提供了*机会来自中国产业调研网的统计显示,2015年我国民宿行业市场规模达到200亿元人民币。目前全国农家乐已超过190万家,民宿4万多家,民宿从业人员达到近100万人。这些还大多是在“意见政策”出台之前的数字,并且现阶段,相对形成产业规模的民宿,还多集中在长三角以及福建等少数地区。到2020年,我国民宿行业营业收入将达到362.8亿元人民币。
【“冷”思考】有情怀也需要有清晰的商业逻辑
民宿,指利用自用住宅房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。“民宿,就是朋友的家。民宿的灵魂在情怀。”在介绍了民宿的定义之后,中国旅游研究院副研究员、博士后联合导师杨宏浩指出民宿贩卖的“精神内核”。不论是网上热炒的“世界那么大,我想去看看”的原作者顾少强、还是“千里走单骑”杨丽萍艺术酒店,很多人住民宿是为了体验当地乃至主人所*的一种文化。因此,他指出,民宿要完善自己的文化基因,寻找可复制又不可完全拷贝的生命力之根。
“光有情怀,没有清晰商业逻辑的客栈民宿的投资行为是耍流氓行为。”作为主持设计了20多家精品度假客栈和亲身投资、创办了多家民宿的运营专家、古村民宿学院发起人、“栖墅”养生度假连锁品牌负责人凌新建观点鲜明。他认为,不管是无锡还是全国的民宿,都需要打造出标杆性的、可引导的知名品牌来带动这个行业的整体发展,建议大家用理性的眼光看待,对投资行为的成本进行细化考量,找具有专业运营能力的人来做这件事,不建议盲目跟风投资,以免造成资源的浪费。
【找榜样】“文化永续共享台湾之美”
会上,来自民宿业的先行者,台湾地区的代表在现场分享了台湾民俗的成功之道。台湾优质民宿联盟执行长吕人凤介绍,台湾的民宿业发展于上世纪80年代,起始形态仿效日本和欧洲,以家庭接待为主,并依附在各地景区发展。根据交通部观光局的统计,2003年台湾合法民宿仅124家,而2007年已登记的合法民宿,全台湾总计已高达1,939家,其中,正常营业的业者共1,886家,总房间达7,751间。但有相关资料保守估计全台湾民宿已超过5,000家甚至有估算大大小小超过万家以上。迄今,已有18个县市建立了相关协会,旨在“让世界发现台湾之美”。
吕人凤表示,民宿的发展与地方的永续发展更是融为一体。好的经营者需要对地方资源有充分的了解和关怀。民宿经营者就是当地的经纪人,让来民宿做客的朋友充分体验到当地的文化,认识当地的产业,感受当地暖暖的人情。民宿的精彩来自于独特性,就是差异化。民宿经营者必须明白自己的民宿是想要提供给怎样的客人。因为民宿是小众市场,必须坚持自己的个性。只有坚持良好的特色,让客人成为你的朋友,也就能成为你*大的支持者。
文化创意民宿的兴起让台湾民宿人发现台湾的人才、环境、资源、服务加上多元的文化创意能提升台湾生活的层次和附加值。吕人凤表示,后续,台湾民宿人的愿景是希望用风土旅游的文化魅力吸引全世界的人,用民宿这扇窗,向世界展示自己的精彩,让文化永续,让世界共享台湾之美。
【看自身】民宿迎来发展黄金期
民宿发展的东风已徐徐吹起。民宿作为新兴业态,近年来得到无锡市委、市政度和多个部门的高度重视。无锡旅游局把开发民宿纳入旅游产业发展的整体布局,列入休闲产品进行产品开发和市场培育,多批次组织考察学习,以工作研讨、现场办公等形式,研究并摸索什么是优质民宿。如何开办、如何经营等实际问题,为开发民宿寻找发展方向,全市已形成了开发民宿的发展共识,并且不断进行积极探索。
旅游局副局长杨建国介绍,一方面引进社会资本、民宿品牌。近年来,宜兴、滨湖、惠山多次举办民宿发展研讨、讲座,为发展以民宿为代表的新型旅游休闲业态构建了畅通的网络和渠道。国内知名品牌米小粒众筹对金家村进行整村民宿项目开发。第二,标准先行试点推进。针对客栈民宿旅游服务的盲区,课题立项,专门建立工作班子和专项课题,编制《无锡市民宿旅游服务规范》(草案)。与此同时,在开发模式、经营管理、服务质量等方面积极探索。目前该村已建成由农民合作社统一管理、村民自主经营的民宿旅游村。再次,积极推介特色民宿的品牌形象。一方面,立足本地客源市场,另一方面积极“走出去”进行多元推介,努力使民宿和乡村旅游成为无锡旅游*具活力的板块和重要的休闲度假产品。
“后续,还将不断加强顶层设计,编制乡村旅游发展规划;强化市场供给,完善乡村旅游产品体系;坚持创意创新,打造乡村旅游发展特色;提升公共服务,扩大乡村旅游影响力。努力争取让民宿成为无锡旅游的又一张烫金名片。”杨建国表示。