固原的农家乐

A. 固原有什么好玩的地方哪些景点必去

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B. 固原有什么出名的地方小吃

固原地区干旱少雨，不产水稻，多产小麦，糜、谷、荞麦、豌豆、油料作物种植也很多。这里的绵羊，膘肥体壮，肉质鲜嫩不腻，养鸡业也很兴旺。因此，以面食为主的清真风味小吃，是固原地区饮食的特点。
羊肉炒揪面片
将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧，其味鲜香。
荞麦饸饹
养麦面不仅可做成面条、搅团、馍馍，还可用一种木制的压床压成条状的\"饸饹\"，蒸熟后柔韧而滑润，拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口，别有风味。
水盆羊肉
先用冷水浸泡羊肉,将生血取尽,切成大块放入锅内煮熟,捞入盆内晾冷再切成小的四方薄块,放进大碗里,待用.将羊骨架放入羊汤锅,用文火慢炖,加入调料包,撇去浮沫,直至骨油熬出。再加入适量的精盐、味精、姜水，趁热冲煎大碗内的羊肉，同时放少量羊油、葱花、香菜、油拍辣子。吃起来肉质香嫩，高汤清爽，具有浓郁的山村气息和民族风味。
烧鸡
山成固原汽车站旁的市场里，“烧鸡！个大味香的烧鸡”的吆喝声不断，不仅吸引着本地人，也颇受旅客的欢迎。它的制作方法是将宰后的鸡收治干净，配料入锅煮八成熟后取出，加食盐、葱段、酱油，上茏蒸。蒸好后放人盘内，用鸡蛋清、水淀粉制成糊抹在鸡身上。再投入油锅炸至色黄、熟透时捞出装盘，撒上胡椒粉、花椒粉、细盐。此种烧鸡烹制技艺别具一格，吃起来内嫩外脆，鲜美爽口。而且便于携带，是旅途的佳品。

C. 固原农家菜蒸鸡做法

扣鸡
主料鸡580克
辅料盐3克 生姜6克 小葱5根 料酒20毫升
扣鸡的做法
1.鸡洗净
2.准备生姜片和小葱打结
3.鸡冷水下锅焯水后捞起
4.汤锅里加入清水，生姜和葱结大火烧开
5.加入焯水好的鸡
6.加入料酒
7.大火煮开后转中小火煮20分钟
8.20分钟后打开捞起待微凉斩块
9.鸡皮朝下均匀的放入碗中
10.鸡汤盛入碗中加入盐拌匀，尝试一下咸淡，一般要比平时喝的偏咸一点
11.把鸡汤淋入碗中，鸡汤淋到八分满即可
12.蒸锅水开后加入盖上大火蒸10分钟即可
13.拿出倒扣在盆中（用毛巾垫一下，小心烫手）撒上葱花即可
烹饪技巧1、焯水之后等水开了再下锅，这样就避免了鸡肉从冷水煮到水开的这一时间段，使得鸡肉更加鲜嫩美味。
2、扣碗的时候碗底选择鸡块大小均匀的的放入，鸡皮要朝下哦。
3、再上蒸锅蒸10分钟刚好再一次啊把鸡肉里的鲜味蒸出和鸡汤融合，味道更加鲜美。
4、鸡汤里千万不要再加鸡精什么的，原汁原味很鲜美。

D. 宁夏固原的特色养殖，和休闲农家乐有那些

原州区黄铎堡镇毛家台农家乐坐落十石窟须弥山脚风味独特环境优美佳选择

E. 宁夏去年截至今年被评为星级的农家乐有哪些

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一、五星级农家乐（5家）
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石嘴山市大武口区龙泉山庄
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二、四星级农家乐（35家）
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F. 宁夏固原哪里的农家乐比较有特色，而且实惠

原州区黄铎堡镇毛家台子农家乐，坐落在中国十大石窟之一的须弥山脚下。风味独特，环境优美，是你最佳的选择。

G. 宁夏固原哪里的农家乐比较有特色，而且实惠

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