农家乐配餐
⑴ 北京春饼宴去哪吃
挺远的 在昌平的十三陵的康陵 现在康陵正在发展农家乐,正德春饼宴就是他们的主题,经过统一培训,家家都会烙春饼,都很香。在村外,还有一个“岁月如歌”山庄,就是他们老知青合伙为了怀旧、为了纪念而建立的据点,同时也对外开放。有兴趣的朋友可以来做做,哪怕只是聊会天,哪怕只是喝杯茶,哪怕只是离开喧闹的城市。
康陵的正德春饼宴听过么?消费是30元每人。是自助配餐形式的可以随便吃哦。。那边整个村子都是做春饼地。。有好多不错的农家院。。可以去看看。。
乘车路线是在昌平中心公园站或物美做55路绿色小巴直接到康陵路口就 成了。。
⑵ 安吉大溪村农家乐那一家住宿好
一个是当地的农家乐环境还有就是客流量。环境是农家乐的脸面,干净优雅的环境会让人耳目一新,很多大型的农家乐不仅有吃饭、住宿的地方,还有包含垂钓、采摘等,出喝玩乐一应俱全。现在很多不正规的农家乐门头看起来非常的气派看着还想那么回事,但是等你进门之后有完全换了另外一番景象,杂物堆的到处都是,院子里面杂乱不堪,甚至他们做菜的地方非常的邋遢。夏天的时候苍蝇满天飞,让人很不舒服。如果是这样的环境我们还不如找一个比较干净卫生的饭店去吃饭,所以要仔细观察一下农家乐的环境和客流量是很重要的。
安吉有很多地地方都是这样收费的,比如:老板说80一天一个人,住一天实际上是160元一个人,一日三顿加第二天的一顿,共4顿+住一晚。住两晚就是240元一个人,5正2早+住一晚,也不能说老板黑心吧,你们可以自己合算一下,农家乐的住宿标准间在120-130左右(指的是有特色的高档型农家乐),240-120(一个床2晚的床位费),还有120,老板要提供5正2早,这黑心吗?不,收费相当正常。所以你们在预定之前一定要问清楚!反正我们每次去安吉都定在浙北农家乐第一村,因为那里距离景点很近,特别是藏龙百瀑,江南天池,大竹海,九龙峡,两山风景区,推荐碧瑶山庄吧,各方面都做得不错,可能跟老板娘是90后回乡的创业大学生有关系吧。
⑶ 锦江区三圣花乡,天香苑农家乐怎么样,朋友想在那办婚礼
那边农家乐都挺不错的,里面还有一家创意俱乐部,好像叫“梦回三国”,专门做小型创意婚礼、创意生日派对这些的,上次我一个朋友请我去,感觉真很不错,还是专程策划的哦!
⑷ 农家乐内部管理制度
农家乐管理制度
为进一步规范农家乐管理,确保用餐人员饮食卫生,鱼池镇结合该镇实际,特制定农家乐卫生管理制度如下:
一是农家乐有食品卫生管理组织,须落实专人负责和管理。
二是须持卫生许可证,上墙公布,从业人员持有效健康合格证,经
培训后方可上岗。
三是确保食用工具洁净,做到一冲、二洗、三消毒、四保洁。
四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的
食品或无标签的定型包装食品。
五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品,冷菜
和其他熟菜从制好到食用不超过2小时。
六是生、熟食品,成品、半成品的加工和存放分开,标记明显,分类存放。
七是冷菜间须专用,专人规范操作。
八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序,无生活垃圾、堆放物,
无乱吊挂等现象,厕所符合卫生要求。
农家乐消防安全管理制度
一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。
二、按规定配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施,确定专人负责,加强维护保养,确保完整好用。
三、严格用火用电管理,严禁超负荷使用电器,私拉乱接电气设备,严禁在客房内使用明火。
四、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。
五、做好值班巡查工作,发现事故苗头,及时消防。
六、全体员工必须熟悉灭火疏散预案,会报警、会使用消防器材、
会组织引导顾客疏散,积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知识。
七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。
农家乐入住登记制度
一、农家乐应安装旅馆前台登记系统,设专人负责入住登记,及时
上报住宿人员信息,并保证所填写的资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭身份证、护照、旅行证等有效证件登记住宿。
二、确实无法安装旅馆前台登记系统的农家乐,应将住宿登记情况
于当天21时30分前报当地派出所。
三、没有证件或证件可疑的旅客,要问清情况和原因,先安排住宿,
并立即报告当地公安部门,不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。
四、发生以下情况农家乐不应接待客人:
(一)携带危害农家乐安全的物品入店者;
(二)从事违法活动者;
(三)影响农家乐形象者;
(四)无支付能力或曾有过逃帐记录者;
(五)法律、法规规定的其他情况。
农家乐环境卫生制度
一、农家乐应保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、家禽
家畜围栏圈养、无杂物随意堆放,清除露天粪坑。
二、农家乐须按要求建设污水处理设施,严格按要求排放。
三、杜绝乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为,农家乐改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。
四、爱护村内公共设施,村内路灯、公共休闲场所,保持村内道路
路面完整、畅通。
五、保护村内古树名木,爱护花草树木,禁止游客随意践踏花草或
伤害古树名木。
食品卫生制度
一、卫生许可证悬挂于显目处,从业人员应持证上岗。
二、从业人员每年体检一次,凡患有传染病者不得参加直接接触食品的工种。
三、工作人员应穿戴工作服,并保持个人清洁卫生。
四、保持室内外环境清洁卫生,做到每餐一打扫,每周一次洗扫。
五、食用工具应洗净,保持洁净,食具做到“一冲、”“二洗、”“三消毒”、“四保管”。
六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。
七、生、熟食;成品、半成品的加工和存放要有明显标记,不得混放。
八、搞好操作间卫生,冷荤配餐所用工具必须专用,并有明显标志。
九、保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。
十、及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。
农家乐安全巡视制度
一、农家乐实行全天24小时值班制度,值班人员应按照值班制度的规定履行巡查职责,维护住宿人员的合法权益和农家乐的正常秩序。
二、农家乐应重点巡查:消防器材是否完好、食品来源是否符合要求、煤气、锅炉等安全重点是否存在隐患、是否按要求进行住宿旅客登记等。
三、客流高峰期间应加强安全巡视次数。
四、发现安全隐患应及时排除,一时无法处理的情况应立即向当地有关部门报告。五、农家乐安全巡视人员要高度重视安全巡查,避免发生因不按上述规定履行职责而发生的安全事件。
农家乐质量承诺制度
一、农家乐应主动纳入中心统一管理,按要求办理各类证照,取得
县农家乐规范管理办公室的授牌后方可营业。所有证件应放在营业场所显眼位置,方便游客查询。
二、农家乐应当遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则,对所
提供的餐饮、住宿、娱乐等服务向游客做出质量承诺。
三、农家乐应严格按标价收费,季节性产品临时提价或个别服务需
加收服务费应当事先向游客说明。
四、游客消费过程中如发现质量问题,经质量监督部门鉴定为不合
格或者假冒伪劣产品,应给予退换、赔偿。
五、农家乐应设立游客意见簿,及时认真处理游客投诉。
⑸ 桃花故里有没有农家乐什么样的自助烧烤还是炒菜价位如何
龙泉桃花故里的农家乐就太多了!大多是以包席配餐为主,点杀为特色的那种中餐。没有自助烧烤!价格在50元---120元的人均消费。这得看你需要什么档次和价位的!
⑹ 农家乐内部管理制度是什么
农家乐管理制度
为进一步规范农家乐管理,确保用餐人员饮食卫生,鱼池镇结合该镇实际,特制定农家乐卫生管理制度如下:
一是农家乐有食品卫生管理组织,须落实专人负责和管理。
二是须持卫生许可证,上墙公布,从业人员持有效健康合格证,经
培训后方可上岗。
三是确保食用工具洁净,做到一冲、二洗、三消毒、四保洁。
四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的
食品或无标签的定型包装食品。
五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品,冷菜
和其他熟菜从制好到食用不超过2小时。
六是生、熟食品,成品、半成品的加工和存放分开,标记明显,分类存放。
七是冷菜间须专用,专人规范操作。
八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序,无生活垃圾、堆放物,
无乱吊挂等现象,厕所符合卫生要求。
农家乐消防安全管理制度
一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。
二、按规定配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施,确定专人负责,加强维护保养,确保完整好用。
三、严格用火用电管理,严禁超负荷使用电器,私拉乱接电气设备,严禁在客房内使用明火。
四、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。
五、做好值班巡查工作,发现事故苗头,及时消防。
六、全体员工必须熟悉灭火疏散预案,会报警、会使用消防器材、
会组织引导顾客疏散,积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知识。
七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。
农家乐入住登记制度
一、农家乐应安装旅馆前台登记系统,设专人负责入住登记,及时
上报住宿人员信息,并保证所填写的资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭身份证、护照、旅行证等有效证件登记住宿。
二、确实无法安装旅馆前台登记系统的农家乐,应将住宿登记情况
于当天21时30分前报当地派出所。
三、没有证件或证件可疑的旅客,要问清情况和原因,先安排住宿,
并立即报告当地公安部门,不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。
四、发生以下情况农家乐不应接待客人:
(一)携带危害农家乐安全的物品入店者;
(二)从事违法活动者;
(三)影响农家乐形象者;
(四)无支付能力或曾有过逃帐记录者;
(五)法律、法规规定的其他情况。
农家乐环境卫生制度
一、农家乐应保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、家禽
家畜围栏圈养、无杂物随意堆放,清除露天粪坑。
二、农家乐须按要求建设污水处理设施,严格按要求排放。
三、杜绝乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为,农家乐改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。
四、爱护村内公共设施,村内路灯、公共休闲场所,保持村内道路
路面完整、畅通。
五、保护村内古树名木,爱护花草树木,禁止游客随意践踏花草或
伤害古树名木。