秀葱农家乐

❶ 农家乐吃什么菜

农家来乐基本吃的是农村的特色菜，用源灶搭锅来做。比如东北的农家乐特色菜就是乱炖。
制作方法：
食材准备
五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑菇等
制作步骤
1、锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生，
2、放入大酱、葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油，
3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟
4、先放入土豆，陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放） 翻炒均匀，
5、加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟，
6、放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精。

❷ 烟台周边农家乐

这家山庄是闹市中难得的一片清幽之地，更重要的是这里有原生态农家美食！大家有没有这样的感受，在喧嚣的都市待的久了，会不自觉的怀念农家生活。
春暖花开，躁动的季节到了，是时候带着家人出门找个农家乐玩玩，去品尝地道的野味儿，去感受自然地美丽，去享受片刻的安静，给自己的心放个假。说走就走，在粉丝的推荐下，我们找到了一家位于鲁东大学附近的农家乐——黄金顶山庄。
走进山庄，望眼过去，环绕青山如黛，小桥流水缓缓流淌在侧，不经意点缀的鲜花朵朵，飘散着淡雅天然的花香，让人悠然自得、心旷神怡。顺路而入，更是豁然开朗，农家大棚北改造成餐厅，各种绿植布满了角落。中间鱼池的锦鲤，体形优美，色泽鲜艳，让人迷恋，八个精心布置的雅间，古色古香的散落于大棚周边.
山庄老板是一位退役军官，爱好广泛，最爱的就是边牧，院子里十几只牧羊犬，足以见得老板对他的热爱。随处可见老板亲自饲养的各类鸡鸭，老板说原生态，就是要让每个人都看到。不光对于自己食材要求高，老板对味道的追求更加苛刻。一起来看看有什么美味吧！招牌炖鸡,老板请来了最会做跑山鸡的二姐。二姐养了13年的鸡，有自己的一套炖鸡的秘方。二姐说，放养的土鸡活泼好动，因为常年飞来飞去，全身都是健硕的肌肉，鸡肉相当结实，吃起来自然嚼劲十足。最原始的做法清炖，反而保留了鸡肉的原汁原味。鸡汤浓香四溢，鸡肉吃进嘴里鲜香而有嚼劲。辣炒跑山鸡分量多到令人发指！满满一盘炒鸡泛着油亮的光泽，鸡肉鲜嫩，些许辣味，十分刺激味蕾。用新鲜生鸡现点现杀现炒，3-4斤左右，而且都是单锅单份炒，这样才能保证鸡肉既入味又不会被炒得过老。如果在众多菜品种难以抉择，一鱼两吃是个不错的选择。不同于市场上的养殖鱼，这里都是野生的。这里都是老板特地建了鱼池养鱼，每条都是现抓现杀，非常新鲜。大而不肥，满身是宝 ，一条鱼可以够好几个人吃了！浇汁油淋鱼油淋不仅保留了鱼本身的鲜美，更能使其他配料光芒尽显。保留了鱼原有的味道，锁住了鱼肉的鲜、嫩，葱姜蒜辣椒的交汇，让鱼肉更加开胃。皮弹肉嫩，咸鲜适中，葱油也炸的香气扑鼻。鱼肉滑嫩，富有弹性。越吃越入味入味，越吃越香！干煸鱼块鱼片切得很薄，鱼肉香被充分锁住，炸至外焦里嫩，吃起来非常脆口。香酥的口感搭配点小酒简直幸福感爆棚哦！荠菜炒鸭蛋又是野菜飘香的春天，每年的春天都可以吃到的荠菜怎么错过呢？这是大自然的恩赐，它的清香味让你回味无穷！荠菜的清香，鸭蛋的软嫩，碰撞在一起，让人百吃不厌！地瓜面包子别看他其貌不扬，这也是来这必点菜之一！荠菜的清香和地瓜面的香甜融合在一起，色香味俱全,吃上一口就停不下。这里用的鸡蛋都是自家养的山鸡下的蛋，口感更好，营养更加丰富。打开全都是金黄色的超大颗蛋黄，蒸起来非常嫩，炒起来也很香。蚂蚱、知了猴，蚕蛹，城市里不常见的这里都有，总之能吃到很多神奇的东西！生态的环境，质朴的味道，浓缩了乡村生活味道的菜肴，不管是菜式，选材还是味道，店家都在追求最生态、最天然的感觉。别看是农家乐半点不土，跟的上潮流，还有洋服务员为大家服务呢。能采摘、观赏、垂钓、…一流的厨艺和和健康自然的食材再加上清新优美的饮食环境，简直就是农家菜的典范，如果你想吃这里的招牌炖鸡记得提前预定啊，因为制作需要三个小时，预定太火爆啦！大红灯笼高高挂，这里的夜景也是让人迷醉远离了城市的喧嚣>隐秘在山水间的一个世外桃源你魂牵梦萦的老味道，这里全都有约上三五好友出发吧！地址：鲁东大学南门西过了黄金顶隧道西300米路南，黄金顶汽修小路上山即可看到

❸ 在农村弄农家乐要准备什么

在农村弄农家乐要准备：

1、从业资格

农家乐应按规定办理相关证照，实行持证经营。

2、经营服务场地

生态环境良好，具有浓郁的乡土风情。

3、厨房

位置合理。

4、就餐环境

位置合理，采光通风良好，其使用面积不少于30平方米；餐厅地面已作硬化处理，防滑、易于清洗；就餐环境应符合卫生标准。

5、厕所

环境整洁，无污垢、无堵塞，异味较小；男女厕所应分设，有醒目的标志。

6、通风要求

上下水条件齐备通畅，饮用水符合GB5749的规定；有防蝇、防鼠、防虫以及处理垃圾的措施和设施；有必要的消防设施；游乐设施应符合国家有关安全要求的规定。

(3)秀葱农家乐扩展阅读：

服务质量：

农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。

服务人性化：勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。

但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。

但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。

❹ 米易县农家乐

撒莲小石生、曹嬢家的农家乐不错呀，空气好，环境也好，哪里的赶集很有特色呀！好久不见了。我们在那呆了2个月，真养人呀！

❺ 北京秀花农家乐旅游观光园怎么样

鱼籽蒸蛋又好看又好吃，环境很好，很安静，服务很热情，厨师技术非常高。

❻ 农家乐上火锅行不行，推荐几道农家菜

永久不衰的几款农家菜，道道经典大气十足！

韭菜炒鸡蛋

配料：瘦肉200克、鲜蘑菇200克、猪油75克、盐3克、烹饪酒10克、洋葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、生姜8克、辣椒1克。

实践：

1。将肉和木薯分别切成片。

2。将肉与盐混合，煮酒和湿淀粉在果肉上。

三。用料酒、味精、洋葱、生姜、汤料、胡椒粉、胡椒粉、湿淀粉等组成汁。

4。将锅内的油加热，油热后倒入猪肉片，将匙推下放肉。

5。香味散开后，加入无害的伊甸花炒几遍，然后倒入适量的果汁，发泡时翻过来。

❼ 你体验最好的一次农家乐是怎样的

东莞松湖生态园活动丰富陶艺制作、农家KTV、东莞农家乐哪里好玩?台球、乒乓球、羽毛球、会议室!是你休闲旅游的好去处!