靖中中源农家乐
㈠ 农家乐项目应有什么特色
作为乡村休闲游的重要项目之一，“农家乐”以蓬勃之势发展，令市民下乡吃爽嬉爽，也让农民增收致富。然而经过十多年的市场大浪淘沙，有的依然门庭若市树起了自己的品牌，有的却难以承受生存之重而最终退出市场，个中原因值青岛公司注册，青岛注册公司，青岛代理注册公司，青岛注册外资公司，青岛工商年检，青岛公司年检得深思。在全市推进旅游强市建设的今天，如何让“农家乐”做好“农”字文章，让游客“乐”此不疲，成为业内人士共同关注的话题。
风生水起
农家乐一路高歌猛进 温州市最早“农家乐”始于上世纪90年代中叶，一些农户利用自家空闲的房屋，依托当地的景区景点，兴办了一批以味美价廉的农家菜为主要特色的旅馆和饭店。 在瓯海区泽雅镇众多从事“农家乐”经营的，徐志勇算是较早一位。1996年，还是我市一知名餐饮企业厨师的他，发现越来越多的市民选择乡村田园作为放松休闲游的主要项目。市民这种消费方式的悄然改变，让他意识到“农家乐”商机无限，于是毅然放弃优越厨师待遇，回老家经营“农家乐”。 经过一番装修后，位于今天泽雅大道上的第一家“农家乐”开张。刚开始服务员也只有廖廖数名，生意一直不温不火。随着泽雅风景区开发力度不断加大，当地交通环境不断改善，加上始终坚持在菜肴上做足“农”字特色，生意日渐红火，成为业内的佼佼者。在他的影响下，当地村民也陆续开办“农家乐”，如今泽雅大道两旁聚集多家“农家乐”，成为当地著名的“农家乐”一条街。 从粗陋的单家独户经营，到大规模的特色化经营；从单纯的餐饮服务，到吃、住、休闲、文化、娱乐一条龙服务，我市“农家乐”发展势头强劲，正从局部地区起步，覆盖到平原、山区和海岛。据统计，截至2007年底，我市各种类型的“农家乐”达2000多家，年接待能力502万人次，同比增长14.5%，营业收入达2.4亿元，同比增长30.6%。“农家乐”成为农民增收致富的“香饽饽”。 吃法雷同 多了“洋气”少了“土气” 历经十几年的发展，“农家乐”由冷趋热，从草根登上大雅之堂。然而，在引来一片叫好声的同时，质疑声也逐渐多了起来。 每到周末或节假日，市民潘小姐跟家人朋友们常会到“农家乐”走走，去多了之后，发现很多“农家乐”几乎全是着眼“吃”，而且菜肴雷同的多，有特色的少。对此潘小姐无不抱怨：第一次去“农家乐”，感觉很新鲜，但后来多走一些地方，吃来吃去无非就是烤田鱼、本地鸡、炒粉干和大同小异的农家烧等，“农”味不足，“乐”趣不多。与潘小姐有同感的人大有人在。市民林先生坦言，“农家乐”刚兴起来，到山里吃顿饭、呼吸一下新鲜空气，感觉是件惬意的事，可几年下来，“农家乐”依然还是以吃喝为主，确实有些“审美疲劳”。
对“农家乐”的发展提出质疑游客无不认为，一些乡村星级“农家乐”休闲项目，无非都是棋牌、卡拉OK、泡脚捶背等越来越城市化的休闲项目，有的“农家乐”在经营方式和内容上仿照城市宾馆酒店的模式，一些具有山野情趣的东西被逐渐取消，让人觉得虽到了农村又像进了城市；一些“农家乐”所谓的农家体验存在玩噱头之嫌，这与都市人渴望在乡村野趣和在乡村中体验淳朴民风，感受乡村传统文化的消费初衷背道而驰。 一个不可忽视的现象，节假日到“农家乐”游玩，往往会发现这样的令人难堪的情景：简陋的餐馆里，地上满是纸屑果皮，灶台四周污水横流。冷盘制作间卫生要求普遍不到位，生熟食混放，一些大锅菜放在外面没有遮盖等，“农家乐”的卫生状况令人担忧，个别“农家乐”私自宰客现象时有发生。 市场洗牌雷同经营难续辉煌 “农家乐”这种越发雷同，无序发展，使得一批缺乏特色实力不济的“农家乐”不得不提前退出竞争。相比前几年一哄而上火爆的经营场面，更多的经营业主无不感到压力越来越大。 鹿城区临江镇江南上村的“温馨农家乐”饭店是当地较早经营的“农家乐”。十年的发展历程，让业主董绍青深谙“农家乐”的经营之道，成为业内的翘楚。但即便如此，面对附近遍地开发的各类“农家乐”和越来越挑剔的客户，亦坦言生意越来越难做。 “前4年的生意最为红火，有时还要排队等候，生意好时一天营业额达到一万多元，如今这种火爆的场景很少有，整体的生意不如从前。究其原因，除了大背景物价上涨，无不与现在的‘农家乐’缺乏特色有关。”董绍青的话中透出对前景的担忧。 一名曾在临江经营“农家乐”、现在早已转行的业主，向记者透露转行的诸多无奈：“由于同在一个地方，大家的菜源和烧法大同小异，只能通过相互压价来吸引顾客，由于自己的店面是租赁的，经营成本较高，无论是从经济实力还是声誉上，无法和经营多年的同行相比，最终入不敷出，只得关门。” 据了解，位于330国道复线临江段公路两侧曾是“农家乐”的聚集地，数量最高时有近10家。一到中午和傍晚时分，大道两旁红灯高挂，宾朋满座，双休日生意相当红火。而如今，记者再次沿这条公路两侧寻访时，发现部分“农家乐”人去楼空，能够维持下来的寥寥无几。 龙湾灵昆镇的芳园农家负责人陈金存坦言“如今的‘农家乐’门槛低，越开越多，如果没有特色，刚开张的将会很快就会被淹没，到头来只能惨淡经营。”陈金存表示，接下来将会增加山货，减少以海鲜为主的菜肴，做足农家菜。 如果说早年开张的“农家乐”，凭着多年积累的声誉和实力才笑到最后，那么对于后起之秀的“农家乐”来说，如何增加特色，让游客“乐”此不疲，已成为当务之急。漂亮转身彰显特色最重要
意识到简单吃顿“农家菜”已经无法在竞争中难以站稳脚，各地“农家乐”无不在“乐”中寻求突破。 较为典型的是，不少地方“农家乐”已从最初提供吃农家菜、住农家屋等简单服务起步，逐步向利用田园景观、生态环境、乡村文化，提供观赏、采摘、垂钓、娱乐等体验性休闲活动拓展。如泰顺百家宴、平阳畲族三月三、瑞安塘下抱排庙猪、乐清蒲岐抬架等注入民俗文化元素的“农家乐”，已成为农家乐休闲旅游业的新亮点、新卖点。 永嘉县大若岩埭头村创办楠风营地，为城市的青少年提供活动基地，在这里可以体验捉田鱼、掰玉米、插秧等农村生活。如今，埭头村每天最多会迎来500多名旅客。到了旅游旺季全村300多户农民，基本家家户户都得益于“农家乐”。据村支书陈福林介绍，以前普通的一亩地，若种普通蔬菜一年收成是2000多元，而出租给城里人种植，年收入至少增长一倍。 瓯海区泽雅镇在风景点金坑峡建起的“山乡农业学习基地”，有捣年糕、磨麦、舂米、原始造纸、农家耕地、徒手抓泥鳅、挑扁担等10多个项目。这些内容都是模仿古老纯正的农家生活而设计的，所用的米斗、棕绳、畚斗等农家工具也都是当年使用过的，还开设了一个“家具农机具博物馆”，展品有100多件。这些项目推出后，客流量明显增加。平阳县南麂岛开发公司近年来投入资金2000多万元，建立生态型休闲渔业产业化基地，一年一度举办国际垂钓节，吸引中外垂钓爱好者上岛垂钓6000人次。 上述几家成功转型无不表明一个浅显的道理：城市人去“农家乐”要的就是感受回归山林的那份的闲情逸致。那种纯粹向商业餐饮蜕变偏重吃喝的农家乐，往往偏离了农家特色，这对方兴未艾的“农家乐”发展，有着很强的警示和借鉴作用。 对此市农办合作经济指导处处长林绳权认为，“农家乐”要想长足发展，关键还要靠特色取胜，必须立足当地的特点，推出原汁原味的、人家不可复制的项目，才能在市场中立稳脚跟。 蓄势待发政府引导很关键 要让“农家乐”这朵乡野之花开得更加艳丽，除需要从业者的自我提升外，更需要政府部门的规范与引导。 针对我市部分“农家乐”存在的问题，目前我市正结合省特色村(点)以及星级户评定工作，进一步加强安全、卫生、环保等方面的检查整顿。市农办、市旅游局还组织“农家乐”管理人员专程到杭州、临安、绍兴和四川成都等地取经。 “原来我们觉得自己做得不错了，到外边走了走，还是会给人一种豁然开朗的感觉，”文成县龙川乡村头村山水果园农庄负责人王永梅告诉记者，通过走出去发现，自己游乐项目还是较单一，宣传策划缺乏鲜明特色，政府组织免费培训使有些茫然的他茅塞顿开，刚开始种植桃、梨、杨梅等多种水果，但投产时，不仅售价低，甚至还请不到采摘工人，通过借鉴外地做法，改变了思路，推出游客观光、采摘等活动，结果搞活了整个农场。 不仅如此，市旅游局从旅游专项资金中安排专款，免费对1000多名农家乐从业人员进行烹饪培训。如龙湾区通过开展厨师免费上门培训，推动了龙湾区灵昆镇“农家乐”大发展，如今全镇“农家乐”经营户达到18户，日接待能力达4000余人，极大提高了全镇“农家乐”整体水平。 经过十几年的快速发展，如今的“农家乐”早已形成一个庞大的产业，散兵游勇式的单兵作战难以适应新形势，经历了从当初量的扩张，接下来着重打响“农家乐”休闲旅游业品牌，实现质上飞跃。因此有关部门对“农家乐”开发和经营管理进行具体指导服务显得尢为重要，尤其是制定相关扶持政策，鼓励投资者资本参与建设一些农民一家一户办不了的休闲旅游项目和配套产业，以促进整个行业的发展。
㈡ 农家乐兴起的原因和发展前景 、
农家乐
网络名片
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
农家乐
随着人们生活水平的提高，农家乐旅游也慢慢的走进了人们的生活，成为人们感受自然体验田园生活，娱乐休闲的主要方式了。但我国各地方都在大力发展农家乐，当然其中也存在有一定的问题。如定位不准、特色不明、“脸孔相似”，吸引力还不够强。
[1]深一个被360°包围的绿色空间，农庄内有重达200斤的天下第一芋头王，天然的枇杷林可同时容纳1000人烧烤、游玩项目多、农庄面积大堪称天下第一农庄。园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。
编辑本段起源
[2]
“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1/4。在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，尚处于初期阶段。我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐
由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。[1]
编辑本段发展
农家乐
农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。
编辑本段分类
1．农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于
农家乐
“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2．花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设"五朵金花"之一，国家4A风景区的幸福梅林。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。
葡萄园
3．景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。
美食购物型
以苏州阳澄湖莲花岛旅游风景区，利用阳澄湖得天独厚的地理优势；闻名海内外的阳澄湖大闸蟹为特产座上宾。把渔业生产转化为旅游模式，和美食模式。使之不同于一般的农家乐。[1]
编辑本段问题
1.食品安全问题突出。
农家乐
不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管；很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
2.景区安全令人担忧。
由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。
3.服务有待提升。
点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。
编辑本段建议
乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
1.组织推动。包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2.政府推动。由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3.公司推动。即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4.精心规划，强化监管。注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5.突出特点和自身优势。比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。[3]
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。
“农家乐”发展要以“农”为根。农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于“农家乐”已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。
“农家乐”发展要以“家”为形。“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
“农家乐”发展要以“乐”为魂。“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人戏言：换个地方打牌。其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
编辑本段服务质量
农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量？如何使农家乐菜式更具有特色？这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
一、服务人性化
勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。
二、器具统一化
与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。
三、卫生安全化
“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。
我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。[4]
四、菜肴本土化
都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。
“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样：有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人 等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。 例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
五、质量标准化
农家餐馆的菜单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识。工薪阶层是游客的主力军，经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。因此，农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，也给农家餐馆带来更多的客源。[5]
编辑本段开发模式
“公司+农户”开发模式
这类具有旅游特色的农家乐,通过引进有经济实力和市场经营能力的企业,进行公共基础设施建设和改善环境,指导乡村居民开发住宿、餐饮接待设施,组织村民开展民族风情、文化旅游活动,形成具有浓郁特色和吸引力的农家乐产品,吸引和招徕国内外旅游者。这种开发设计充分考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。在参与式农家乐的开发中,这种开发还可演化成 “公司+社区+农户”开发，公司先与当地社区(如村委会)进行合作,通过村委会组织农户参与农家乐,公司一般不与农户直接合作,但农户接待服务、参与旅游开发则要经过公司的专业培训,并制定相关的规定,以规范农户的行为,保证接待服务水平,保障公司、农户和游客的利益。
（二）“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式
这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势, 通过合理分享利益又各司其责, 政府负责农家乐的规划和基础设施建设,优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场,组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化,保护本土文化,增强当地居民的自豪感,从而实现农家乐可持续发展。
“农户+农户”开发模式
“农户+农户”的农家乐开发开发是农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的农家乐形式。但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
股份制开发模式
在开发农家乐时,可采取国家、集体和农户个体合作,把旅游资源、特殊技术、劳动量转化成股本,收益按股分红与按劳分红相结合,进行股份合作制经营。通过土地、技术、劳动等形式参与乡村旅游的开发。企业通过公积金的积累完成扩大再生产和乡村生态保护与恢复,以及相应旅游设施的建设与维护。通过公益金的形式投入到乡村的公益事业(如导游培训、旅行社经营和乡村旅游管理),以及维持社区居民参与机制的运行等。同时通过股金分红支付股东的股利分配。通过“股份制”的乡村旅游开发,把社区居民的责(任)、权(利)、利(益)有机结合起来,引导居民自觉参与他们赖以生存的生态资源的保护,从而保证农家乐的良性发展。[6]
编辑本段盈利途径
食物利润，通过提供吃、喝可以赚取
门票，有些农家乐设有门票
合作方面
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具有当地特色的纪念品
具有地方特色的特色产品
具体你可以看看http://ke..com/link?url=_x0UPpDq3vurx2vqH
㈢ 农家乐分为哪几种
农家乐来源于国外的乡村度假，顾名思义，就是城市居民利用周末或是节假日组织亲朋好友去农村体验乡村生活的绿色和恬静。一般，农家乐会提供住宿和娱乐场所，可以举办生日宴会和各种聚会。在经典电影《阿甘正传》中，阿甘的老家就相当于农家乐，在暑期为过路人或是过往出游者提供食宿服务。在中国，农家乐的形式很多，各具特色，常常有这几种组织形式——第一，城郊农家乐，其坐落在城市边缘，远离闹市区，环境特别，常以农村土菜如“烧土鸡”“乡村腊肉”等为招牌，吸引顾客，一般周末生意比较好。第二，农村农家乐，其以某个特产为招牌，倡导绿色和自然，通常有“自采摘自加工，自做自食”的模式，像重庆的“张清葡萄园”就是典型的农村特产农家乐，价格实惠。第三，旅游景点农家乐，其通常坐落在风景名胜，常常由景区统一管理，特色相对集中，住宿餐饮通常较贵，有旺季和淡季之分，价格浮动较大！暂时只有这些，供参考。
㈣ 谁有农家乐活动的主持人讲稿
“醉美畲乡-走进心扉”主持人讲稿
A：尊敬的各位领导，各位来宾
B：各位旅游界和媒体的朋友们
合：大家下午好：
A:欢迎大家来到畲乡沐尘做客（畲语）
B:（翻译）
A:这里是醉美畲乡-走进心扉-三月三畲族歌会暨沐尘乡村旅游推介会的现场。
B:我是来自衢州电视台的主持人***
A:我是来自龙游戏曲协会的主持人**
B:感谢大家来到魅力沐尘
A感谢大家来到山水坑口
B今天我们很荣幸的邀请到了龙游县各级领导和嘉宾，他们是：
……….
A:同时我们也邀请到了上海各旅行社老总、鑫康世家各经销商老总，还有我们上海衢州龙游各电视报纸网络各媒体
B:欢迎你们
A:下面有请***致欢迎词
B：下面有请**领导讲话
欢迎大家来到美丽的龙游，来到龙游就算是来到了两岸四地，为什么这么说呢？因为龙游的人口是42万，面积1139平方千米，就相当于香港的人口，澳门的面积，台湾的地形，加上震惊世界的千古之迷龙游石窟。龙游这块土地充满了神秘和传奇。当然龙游还有魅力沐尘，沐尘有两乡，一是竹乡，沐尘是中国的十大竹乡之一，林地面积8万六千亩，其中竹林面积6万亩。二是畲乡，沐尘是浙西地区唯一的畲族乡，独特的民风民俗，给沐尘增添绚丽的民族文化。
B：今天是一个特别的日子，在唐代的今天被称为中国“爱情节”那时的男女就走出家门，暗定终身。在中华民族的现代也叫“踏青节”，这一天人们都要走出家门，到山野田园去“踏青”，感受明媚的春色，享受迷人的春光，，在道家今天也是一个重要节日，今天是道家真武大帝的寿辰,传说只要在今天许下愿望都能实现。当然最重要的日子，那就是今天是咱们畲族的隆重的节日-----乌饭节，勤劳善良的畲族人为了纪念他们的民族大英雄，每年三月三就是畲族人民的歌舞狂欢节。
一(服装走秀)
A:那我们通过一段服装走秀，进入畲族的历史文化中。。
畲族人们在劳动和生活中，创造了丰富的畲族文化，除了山歌和舞蹈还有畲族的服饰都非常具有民族特色，畲族的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩。勤劳淳朴的畲族妇女，不但是生产能手，也是编织刺绣的能工巧匠。
B:心灵手巧的畲族妇女们在服装的设计和制作过程中她们可以随心所欲、独出心裁。技法上织绣结合，一切从实际生活出发，从而使这些服饰图案花团锦簇、溢彩流光，显示出鲜明的民族艺术特色。服饰图案的内容和风格往往自由奔放。她们把山里的花草、林间的鸟雀、空中的云彩、雨后的彩虹，织在衣服上、裙子上。这种来源于生活的朴素的艺术情感，使她们手中绘制的服饰图案生机勃勃，栩栩如生。畲族妇女服装，各地略有差别，其共同特点是上衣多刺绣。在衣领、大襟、服斗甚至袖口上都有各色刺绣花纹图案和花鸟龙凤图案。畲族妇女最喜欢的装束，那就是“凤凰装”。妇女的头饰扮成凤凰形式，就是为了纪念他们的始祖盘瓠。新娘在结婚的时候的都会穿上凤凰装。
A:畲族妇女不仅在刺绣上别具一格，在手工编织上也是独树一帜，畲族地处竹乡，由于地理环境的特殊，加上手工艺品种类丰富，风格独特。这里的手工编织成为抢手的旅游产品和出口产品。现在为大家展示的是她们的手工刺绣和竹编工艺还有畲族人们的生活用品，无不体现了畲族人民的智慧和勤劳。
B:现在展示的是畲族的祖图，相传上古时期，高辛帝皇妃得了耳病，请大夫医治。大夫从她的左耳中挑出一条大如蚕茧的金虫，五色斑斓，于是将金虫放入瓠中，用盘盖住，七天七夜后金虫变成一条龙犬，取名为盘瓠。
当时高辛帝北部边境吴戎日渐强盛，番王经常侵犯边疆，烧杀抢掠，百姓不得安宁。高辛帝数次派兵征讨，却无法打败吴戎。于是高辛帝贴出皇榜，召纳贤才，许诺谁能杀了番王，就将三公主许配于他。盘瓠听到这个消息后，便揭了皇榜直接投奔了番王。番王非常高兴，对左右大臣说：“高辛帝要灭亡了，你们看高辛帝的狗都来投奔我了，我的国家必定会强盛起来。”一日，磐瓠趁番王喝醉了酒，潜入番王房中，咬下番王的头跑回高辛帝的宫殿中。高辛帝大喜，转而又犯愁了，怎么能将自己的女儿许配给一条狗呢？磐瓠对公主说：“你只要把我盖在金钟内，七天七夜我便能变成人形。”公主听后便依言行事，可到了第六天，公主忍不住想看看磐瓠变成了人形没有，便揭开了金钟，只见磐瓠上半身成了一个英俊的小伙子，下半身仍是犬身，再也变不成人身了。公主后悔莫及，但也只好作罢。磐瓠与公主婚后生有三男一女。到皇宫请求高辛帝赐名时，大儿子用盘装，故赐姓盘；二儿子用篮子装，赐姓篮；给三儿子取名时，高辛帝尚未开口，空中就响起一声惊雷，于是就赐姓雷；小女儿因嫁一钟姓女婿，便姓钟。磐瓠婚后不愿为官，率妻女隐居深山，过着幸福的生活。
B:畲族人有个称谓叫“山哈”意思是山里的客人。今天的山哈老乡都盛装欢聚在这里共度三月三
二、（采茶歌+敬茶歌）
都说三月三的歌最甜，三月三的舞最炫，三月三的茶最香。我们就来听一听山歌，品一品香茶，有请采茶的山哈妹。。。
有种说法：“一碗苦，两碗补，三碗洗洗嘴。”客人只要接过主人的茶，就必须喝第二碗
三、（沐尘小学舞蹈）
接下来我们欣赏一段沐尘的小山哈带来的舞蹈
四、（民族舞蹈小雪花)
沐尘茶之所以迷人，是由于沐尘处于山区，日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故，使得茶树的生长趋于缓慢，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等的优点。正是其冲泡后，久久不散的茶香气韵及耐人寻味的回甘口感，喝上一杯，自有一种天人合一的感觉，特别是三月三的新鲜茶叶，更有强心、明目，消炎，减肥、美容等诸多功效。所以沐尘不仅是山美水美人更美，下面我们继续欣赏美丽的山哈妹带来的精彩舞蹈
五、（独唱 歌唱三月三）
畲族没有文字，千百年来靠歌记述历史，教育后人。山歌是畲族畲族文化的“明珠”，畲族人民以歌为乐，以歌代言，以歌叙事，以歌抒情。他们每逢佳节歌声飞扬，即使在山间劳动，探亲访友迎宾之时，也常常以歌对话。有“处处是歌海，人人是歌手”之称，沐尘独特的地理环境，使得这里的山歌特别的幽婉、空灵、天籁，甜美。如清晨带着露珠的茶尖。接下来我们欣赏是一位能歌善舞90后的山哈小阿妹带来的（歌唱三月三）
六、（砍柴舞）现在的龙游交通发达，所谓四省通衢汇龙游，“龙丽高速”、50省道交错纵横，杭丽温高速在沐尘穿山而过，以前的畲族人民就在山上砍柴伐竹，在劳动中创造了一个伟大的民族。接下来我们欣赏一段畲族砍柴舞
七、（山歌三姐妹）沐尘环境优美，森林覆盖面达到98%,负离子指数达到了2000以上，所以说沐尘也是一个天然氧吧，据科学说明，在这里每呼吸一口新鲜空气就会延长寿命0.1秒。所以我们沐尘的百岁老人非常多，沐尘也是一个颐养天年的好地方，今天我们还请到了畲族三姐妹来到了我们现场，三姐妹的年龄加起来已经200多岁了，姐姐说山歌她已经唱了60多年了，现在我们一起来听听原生态的天籁。（山歌三姐妹，互动以歌代言）
八、沐尘小学四人小组唱
九、（竹竿舞）畲族人民心灵手巧，能歌善舞，还有一种舞蹈在三月三是必不可少的，那就是什么舞？竹竿舞是一种灵巧、机智、自由的跳跃舞蹈，跳这种舞，最能锻练人的头脑与机灵。，以欢快的舞步和有节律的敲击竹竿的声音共庆节日的美好。节奏一般为“开、合、开、合、开开合”，竹竿开的时候脚跳进去，竹竿合的时候脚跳出来。现在我们就邀请沐尘小学的孩子们和山哈妹们一起把欢快的竹竿舞跳起来。（互动）
十、（戏赤郎）畲族的姑娘不仅勤劳善良，而且还美丽大方，在畲族的民族风俗中，畲族女儿出嫁，可是一件大事。一般为了考验男方是否有诚意，女方给男方设下了许多障碍，对歌就是其中最为重要的内容。现在我们先请出美丽的新娘。。。
十一、沐尘乡极力打造:真山、真水、真空气的良好生态环境，“旅游富乡”是沐尘的发展路线。我们现在所在的位置是在被评为浙江省林业生态观光园区，浙江省农家乐特色点，衢州市首届十大魅力农家乐、衢州市模范乡村旅游示范点的坑口森林山庄，山庄整个景区由一条长约10公里的纵深峡谷和峡谷两边10000余亩的森林组成，景区以幽、雅、奇、险为特色，集峡谷、潭瀑、绝壁及乡野村庄景观为一体，连绵的群山，峡长的涧流、碧潭环串、奇石遍布，奔流的清泉，茂密的树林构画了一幅绮丽的自然山水画卷。生态养生，大道圆融。高山深坞里的茂林修竹，栈道山亭，也是古代道学者佛教徒追求长生不老和看破红尘，大彻大悟、修身养性的场所，传说刘伯温当年就在此地隐居过，并留有“三清观”、“三尊殿”等遗迹。另据史载，当年粟裕将军率领的红军挺进师利用两县交界独特的地理位置，将这一带作为重要活动的小根据地，配合遂昌王村口师指挥部的工作，北出龙游，东进汤溪，破坏日伪浙赣铁路运输线，惩恶除奸，劫富济贫，宣传革命坑日主张，现还有保存完好的红军灶台。唯美的自然山水，动人的古老传说，热血的红色记忆，热情的畲乡人民，可口的农家饭菜，相信大家一定会喜欢上这里。
更多活动细节：龙游旅游网www.lyqnly.cn
㈤ 安吉农家乐哪里最好求分享
安吉农家乐中大溪村农家乐、深溪村听水庐、安吉蓓蕾农家乐这几家是比较好的，值得入住。
3、安吉蓓蕾农家乐
安吉蓓蕾农家乐就坐落在风景秀丽的乡村，依山傍水，利用高峡、平湖、田野、自然生态和浓厚的乡村文化生活为资源，开展以乡村生活为特色的吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐的乡村之旅。
㈥ 上海近郊农家乐推荐
上海近郊农家乐推荐上海滨海农家乐，地址在南汇老港镇火箭路169号。趁着这春暖花开佳节，做一回“惜花人”，收拾简单的行装，推开门窗，跟着花花草草们浪漫逃亡吧！今年的上海滨海农家乐桃花节活动三月底即将开幕，除了传统赏花活动以外，还新增了不少看点，让我们来细数一二：
踏青赏花
1200亩桃源内，穿行在桃林间的石板小道上，重重叠叠的桃花扑面而来，稍碰一下树枝，那粉红、绛红、紫红的桃花瓣纷纷飘落下来，构成一幅难得一见的“曲径花雨”图。
观看表演
在30亩的水面上高空表演：高空走钢丝、高空摩托车调头、高空蝶扇舞、天女散花、自行车致敬、自行车造型、高空飞摩托车、独轮、彩蝶双飞等。
魔术与杂技表演：
魔术有白纸变钱、三连绳、三连杯、大手拷、逃脱、花灯飞舞等，杂技有口咬四花、利杯、芍子等，特技有吃纸吐火、口吐七彩上刀山、轧刀破腹等，是难得一见的民间艺术表演。
登高望海
景区内有十二米高的望海塔，登塔远眺，数百里海滨风光尽收眼底，朝东看——浩荡大海万倾浪，朝西看——千亩桃林分外妖，朝南看——海港新城展新颜。
乐在农家
河中鸭在叫，竹林中鸡在鸣，牧童遥指桃花村（观看农家耕牛），戏耍农家山羊小动物，观摩制酒工艺模型，品尝土酿黄酒。南瓜饼、荠菜馄饨、土灶菜饭也能使你大饱口福；也可学织土布、踏水车等，让都市忙碌的人过一把“男耕女织”桃花源中人的瘾。
休闲垂钓
农家鱼塘钓鱼，可以让垂钓爱好者一展身手。农家美食农家乐提供香喷喷的灶头饭菜：农家散养鸡、河鲜、马兰干红烧肉、新鲜时蔬等，并向游客供应具有南汇特色的优质农副产品。
《自驾路线》：市区方向出发 到S20外环线往S1浦东机场方向 G1501（郊环高速）东海大桥方向 到拱极路出口出来往惠南镇方向 到观海路左转 到沪南公路左转 往东一直开到老果公路（与老芦公路是同一条路）右转 过第四座桥后在你的左边有滨海 农家乐的指示牌 跟着指示牌的方向左转向东近800米即到 农家乐（火箭路169号）。
《乘车路线》：地铁2号线到浦东龙阳路站下，2号出口乘龙芦线到老港镇东河村招呼站下车，再电话联系可来接你们
㈦ 求,求，求贵州仙源镇避暑农家乐包吃住的联系方式
谁有仙源镇农家乐的电话，告诉一下。谢谢！
㈧ 农家乐主要经营范围
“农家乐”经营者通常利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观或者自然生态、乡村人文资源，以此吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、农事体验等服务的经营实体。
“农家乐”经营可以集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等服务于一体。
二、农家乐发展的根本
1、“农家乐”发展要以“农”为根。
经营者要通过真实的农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
2、“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，其形式应该体现出家庭的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，发展应该特色化，不应大众化。
3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
参考资料来源：网络——农家乐
㈨ 海南永利源南北农家乐有限公司怎么样
海南永利源南北农家乐有限公司是2014-11-13在海南省省直辖县级行政区划儋州市注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于海南省儋州市那大镇军屯石屋帽坤地段。
海南永利源南北农家乐有限公司的统一社会信用代码/注册号是91469003394553109A，企业法人马建永，目前企业处于开业状态。
海南永利源南北农家乐有限公司的经营范围是：农家乐，餐饮、棋牌、茶艺、住宿、健身房、酒吧、KTV、美容美发、会议服务，食品、饮料销售，经济林、果木林、花卉、蔬菜种植与销售，家禽、家禽、鱼类养殖与销售，家用电器、办公用品、日用百货销售，农产品居间代理，乡村旅游观光开发（不含旅行社业务），水上乐园，儿童乐园。在海南省，相近经营范围的公司总注册资本为24861万元，主要资本集中在100-1000万规模的企业中，共122家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
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㈩ 罗平农家乐住宿
很容易的
到了地点自然有人带你去的。 农家乐么，农村自办的。18元一个人算人头，当然你想点菜也可以。 住宿另算，好像是40-50不等一个标间
汽车 昆明 东菊客运站 坐车 每隔一小时一趟 好像是第一班车是早上9点 末班是下午5点 52元 51元+1元保险
火车 昆明 南窑火车站 下午4点35分 16元 18：10到罗平 晚上7点10分 32元 10点半到罗平 两趟车都是快车 只是七点的火车带空调 所以价格高 但是车窗不可以打开
如果你自己从昆明开车罗平 单边过路费要75元 我计算过几次 150过路费加150油钱 一共300元就可以一个来回。
菜花有 但是很少了 最好看的是前几个星期 现在已经属于末期了
到罗平除了看菜花还可以到九龙瀑布 多依河风景区 鲁布革
中源酒店罗平最好酒店 现在价格是360标间 4月份可能回调到280元了
还要佳诚酒店 多依河宾馆 等也都不错的 4月份来就不需要预定了
而且你是自由行，应该要省钱吧，罗平干净小旅馆比较多，50元一标间很合算的。 5元的出租车城内随便跑，告诉司机带你去就可以了。
2009年菜花节活动一览表
序号 时 间 活动名称 负责单位
1 1月15日 开节活动《赶花来》 菜花办
2 2月 第三届十佳知名旅行社“踏罗平”活动 旅游局
3 2月 百个商名特优产品商贸一条街“展罗平”活动 菜花办
4 2月 百篇优秀征文“赞罗平”评选活动 文联
5 2月 千对情侣“畅游大花海、留影情人瀑”活动 旅游局
6 2月中上旬 千辆自驾车“赴罗平”活动 旅游局
7 2月 万个家庭“游罗平”活动 旅游局
8 2月 招商引资“推罗平”活动 招商局
9 2月中上旬 “世界职业泰拳拳王争霸赛”活动 承办单位 （待定）
10 2月中上旬 邀请歌唱家宋祖英拍摄罗平歌曲MTV活动 菜花办
1l 2月中上旬 电视连续剧《多依河畔》(暂定名)开机仪式 菜花办
12 2月28日 农历“二月二”布依赛歌会 旅游局
13 3月29日 农历“三月三”布依泼水狂欢活动 旅游局
14 1月15日;1月25日 大型焰火晚会(开节、春节共二场) 菜花办
3月29日来罗平比较好