中国旅游业饭店协会

『壹』 中国旅游饭店烹饪协会含金量

算是挺权威性的一个行业组织，所认证颁发的职称证书和行业荣誉奖项证书含金量是很足的，协会分为个人会员与单位会员 如果说有关系有熟人的话想加入该组织就比较容易了，里面有很多行业知名的厨师人物。

『贰』 中国旅游饭店业协会的介绍

中国旅游饭店业协会（ China Tourist Hotels Association，CTHA）成立于1986年2月25日，经中华人民共和国民政部登记注册，具有独立法人资格，其主管单位为中华人民共和国国家旅游局。是中国境内的饭店和地方饭店协会、饭店管理公司、饭店用品供应厂商等相关单位，按照平等自愿的原则结成的全国性的行业协会。于1994年正式加入国际饭店与餐馆协会（IH&RA），并进入其董事会成为五位常务董事之一。

『叁』 中国旅游饭店烹饪协会是什么机构

中国旅游饭店烹饪协会是由一些旅游饭店、酒店管理公司（集团）、餐饮公司（集团）、各级行业组织社会团体和酒店、餐饮经营者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿依法登记注册并具有独立法人资格的非盈利性行业组织机构；
代表和维护行业相关利益，维护会员的合法权益，为会员服务，为行业服务，在政府与会员之间发挥桥梁和纽带作用，为促进我国旅游饭店餐饮事业的健康发展积极做出相应贡献；协会遵守中华人民共和国国家法律法规和响应国家政策，实行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚,自觉加强诚信自律建设；
宣传、贯彻国家关于旅游饭店，餐饮烹饪的发展方针和饭店餐饮行业的政策、法规，参与制定相关立法、条例、政府规划、公共政策、行业标准等事务；
根据相关法律法规及行业最新政策开展名厨名师职称认证颁发，饭店评选认证，行业荣誉奖项及行业活动策划举办，论坛组织交流学习，培训教育；
开展与海外饭店业相关行业组织或企业之间的交流与合作；以行业代表身份开展对外和港澳台的交流与合作，帮助企业开拓国内外市场，在饭店业对外经济文化交流过程中，发挥组织、协调、指导、服务作用。

『肆』 中国旅游饭店业协会的协会概况

协会吸纳会员
中国旅游饭店业协会会员中聚集了全国饭店业中知名度高、影响力大、服务规范、信誉良好的星级饭店，国际著名饭店集团在内地管理的饭店基本上都已成为协会会员。
会员协会
中国旅游饭店业协会共有会员1600余家、理事422人、常务理事179人。会长：张润钢。 会长
张润钢 男，首都旅游集团副总裁、首都旅游股份有限公司董事长。
副会长
王 宁 男，山西省政协副主席、民建山西省委主委、晋祠宾馆总经理。
王济明 男，上海国际会议中心有限公司副董事长、总经理，上海国际会议展览有限公司董事长。
王锦军 男，凯莱国际集团总裁。
乐志明 男,浙江宁波南苑控股集团有限公司董事长、总裁。
冯 劲 男，广州岭南国际企业集团有限公司董事长、党委书记，广州花园酒店、中国大酒店董事长。
刘庆军 男，辽宁瑞心酒店集团董事长，东北大厦总经理。
刘绍君 男，重庆旅游投资集团有限公司副总经理、党委委员。
庄辰超 男，去哪儿网首席执行官。
成尔骏 男，万达商业地产股份有限公司副总裁，万达酒店及度假村有限公司总裁。
汤文俭 男，南京金陵饭店集团有限公司董事长、总经理、党委书记。
许慕韩 男，中国港中旅集团公司副总经理、香港中旅投资有限公司董事总经理、香港中国旅行社有限公司董事长。
封丽婷 女，北京希尔顿酒店董事副总经理、中国饭店协会国际交流部主任。
吴晓燕 女，北京天伦国际酒店管理有限公司总裁。
吴健敏 女，厦门京闽酒店管理有限公司总经理。
吴莉萍 女，湖南华天酒店集团股份有限公司总经理、湖南华天国际酒店管理有限公司总经理。
张会发 男, 海南宝华海景大酒店管理有限公司董事，总经理。
张京文 男，北京香格里拉饭店董事、副总经理。
杜文彬 男，中共山东省委办公厅巡视员（正厅级），山东省政协委员，山东大厦总经理，党委书记。
杨卫民 男，锦江国际酒店集团有限公司副总裁，锦江国际酒店（集团）股份有限公司首席执行官。
邹 敏 女，岷山集团副总经理，岷山饭店集团常务副总经理。
陈少川 男，中国中信集团中信房地产股份有限公司酒店投资总监，中信北京国泰饭店董事长兼总经理，中信地产南昌投资有限公司副总经理。
陈灿荣 男，开元旅业集团总裁。
季 琦 男，汉庭酒店连锁（目前已更名为华住酒店集团）执行董事长兼CEO。
莫浩棠 男，广东三正集团有限公司董事长、总裁。
钱 进 男，喜达屋酒店及度假酒店集团大中华区营运高级副总裁。
高松涛 男，中瑞酒店管理学院常务副院长、院长。
黄德利 男，信德集团大中华区总裁。
赛 娜 女，内蒙古饭店董事长、总经理。
黎 洁 女，新纪元大酒店总经理。
魏华江 男，新疆瑞豪国际酒店董事长、总经理。
秘书长
许京生 男，国家旅游局副巡视员。
副秘书长
马伟萍 中国旅游饭店业协会秘书处
周喜顺 中国旅游饭店业协会秘书处

『伍』 中国旅游饭店烹饪协会官方网站中国大师证书查询

合考评烹饪技艺水平，即在规定的时间内，使用指定主要食材制作完成一专个所擅长菜系属的自选作品，作品应从色、香、味、型、养等方面充分体现申报人的技艺水平，并具有市场推广性和实用性；评审通过的人员会在中国旅游饭店烹饪协会官网统一公示，所获得的证书信息会收录在中国旅游饭店烹饪协会官网数据库，可按照持有的证书编号进行查询。

『陆』 中国旅游与饭店业协会的副会长奚晏平的介绍

中国旅游饭店业协会副会长、中国名酒店组织副理事长兼秘书长、青岛海天酒店管理集团董事长奚晏平博士。奚晏平先生是一位学贯中西、作风稳健、工作和生活品质要求很高的业界大班

【奚晏平简历】
奚晏平：男，管理学博士
青岛海天酒店管理集团董事长
青岛市旅游饭店业协会会长
中国名酒店组织副理事长兼秘书长
中国旅游饭店业协会副会长
青岛大学兼职教授
中国海洋大学客座教授
山东大学客座教授
国际饭店与餐馆协会（IH&RA）董事会董事
2003全球服务业最高奖项五星钻石奖、世界最佳酒店经理人奖
2004年被评为2003年度中国饭店业十大人物

出过的书 饭店业理论与前沿问题:管理理论公司治理前沿问题
作者:奚晏平
出版社:中国旅游出版社

海天酒店管理模式:系统设计与操作实务
作者:奚晏平
出版社:中国旅游出版社

『柒』 中国旅游饭店烹饪协会国家餐饮业评委

这个主要分二级评委也就是常说的餐饮业中级，和一级评委就是餐饮业高级评委，这个算是比较具有专业性的，当然了对于从业者来说条件要求也是相当严格。

『捌』 你知道中国旅游饭店烹饪协会吗

荣誉会长：
许文光（台湾） 林永才（台湾） 周中（香港） 梁子庚JeremeLeung（新加坡） 李堂（香港） 李亚平（香港） 赵惠源 黄绍才 戴龙Dai long（香港） 黄启云KEN（台湾） 赵丹 王弘人（台湾） 侯胜才 陈国强（香港）

法人-会长：
闫川Charles

秘书长：
王小朵Una 李孟LemonLi

副秘书长：
王宝国 孙立志 何先宝 张云 李志明 侯春苹 王振鸿 王林 韦雄 孙立志 石在余

常务副会长：
李新

副会长：
高文利 胡亚军 刘飞 谢一炎 郭勇 谢良成 李志国 何伟 王志强 刘浩 孙立坤

常务理事：
于成辉 张鹏鹏 黄志云 侯春苹 王振鸿 王洪刚 王桃 陈强 胡祥忠 秦晓奎 张国锋 周石红 王强 李刚 于洪涛 黄立 朱勇 孙国飞 冯群

地区分会执行会长
云南分会执行会长：张朝选
北京分会执行会长：叶敬刚
重庆分会执行会长：何先宝
福建分会执行会长：邹明富
广东分会执行会长：余志杰
六安分会执行会长：郑森

『玖』 中国旅游饭店烹饪协会

该形式的行业组织就是比较正规和有威望的了，所以不是一般人想进就能进的。这需要较高的行业身份和通过一定的审核才可以。

『拾』 中国旅游饭店业协会的组织章程

第一章 总 则
第一条 本团体名称为中国旅游饭店业协会，英文名称为China Tourist Hotel Asociation缩写：（英文缩写：CTHA）
第二条 本团体是由中国境内的旅游饭店和地方饭店协会、饭店管理公司、饭店用品供应厂商等相关单位和饭店专家及资深学者自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。
第三条 本团体的宗旨：遵守国家的宪法、法律、法规和有关政策，遵守社会道德风尚，代表和维护中国旅游饭店行业的共同利益，维护会员的合法权益，在业务主管单位的指导下，为会员服务，为行业服务，在政府与会员之间发挥桥梁和纽带作用，为促进我国旅游饭店业的健康发展做出积极贡献。
第四条 本团体接受登记管理机关中华人民共和国民政部和家旅游局的业务指导和监督管理。
第五条 本团体会址设在北京市。
第二章 业务范围
第六条 本团体的业务范围：
（一） 宣传、贯彻国家有关旅游业的发展方针和旅游饭店行业的政策、法规；向业务主管单位反映会员的愿望和要求；
（二） 组织会员订立行规行约并监督遵守，维护旅游行业的市场秩序；
（三） 进行饭店业的调查研究，向政府有关部门提供会员单位经营管理的成功经验，协助饭店业务主管单位搞好行业管理；
（四） 总结、交流旅游饭店的工作经验，收集国内外饭店业的信息；
（五） 接受政府有关部门委托或根据市场和行业发展需要，组织开展饭店的培训、研讨、考察及有关产品展览等工作；
（六） 对相关标准参与实施，开展认证等工作；
（七） 领导下设的专业委员会开展业务活动；
（八） 开展与海外饭店餐馆协会等相关行业组织之间的交流与合作；
（九） 依照有关规定，编辑会刊和信息资料，建立网站，为会员单位提供信息服务；
（十） 承办业务主管单位委托的其他工作。
第三章 会 员
第七条 本团体的会员种类：个人会员和单位会员。
第八条 申请加入本团体的会员，必须具备下列条件：
（一) 拥护本团体的章程；
（二）有加入本团体的意愿；
（三）在本团体的业务(行业、学科)领域内具有一定的影响；
（四）在中国境内经注册批准、依法经营、无不良信誉的旅游饭店、地方饭店协会、饭店管理（集团）公司、饭店用品供应厂商等相关单位；
第九条 会员入会的程序是：
（一）提交入会申请书；
（二）经理事会讨论通过；
（三）办理会员登记手续；
（四）由理事会或理事会授权的机构发给会员证。
第十条 会员享有下列权利：
（一）本团体的选举权、被选举权和表决权；
（二）参加本团体的活动；
（三）获得本团体服务的优先权；
（四）对本团体工作的批评建议权和监督权；
（五）入会自愿、退会自由；
（六）当遇到重大困难时，有请求本团体提供帮助（如涉及调解、诉讼等）的权利。
第十一条 会员履行下列义务：
（一）执行本团体的决议；
（二）维护本团体合法权益；
（三）完成本团体交办的工作；
（四）按规定交纳会费；
（五）向本团体反映情况，提供有关资料；
（六）接受本团体的评议和调解；
（七）不组织、不参与有损本团体和其他会员的一切活动。
第十二条 会员退会应书面通知本团体，并交回会员证。会员如果一年不交纳会费或不参加本团体活动的，视为自动退会。
第十三条 会员如有严重违反本章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。
第四章 组织和领导机构和负责人产生、罢免
第十四条 本团体的最高权力机构是会员代表大会，会员代表大会的职权是：
（一）制定和修改章程；
（二）选举和罢免理事；
（三）审议理事会的工作报告和财务报告；
（四）制定并修改会费标准；
（五）决定终止事宜；
（六）审议通过本团体的行规、行约；
（七）决定其他重大事宜。
第十五条 会员代表大会须有三分之二以上的会员代表出席方能召开，其决议须经到会会员代表半数以上表决通过方能生效。
第十六条 会员代表大会每届四年。因特殊情况需提前或延期换届的，经由理事会表决通过，报业务单位审查并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届最长不超过一年。
第十七条 本团体设立理事会，本团体本团体本团体理事会是会员代表大会的执行机构，在闭会期间领导本团体开展日常工作，对会员代表大会负责。
第十八条 理事会的职权是:
（一）执行会员代表大会的决议；
（二）选举罢免会长、副会长、秘书长；选举和罢免常务理事；
（三）筹备召开会员代表大会；
（四）向会员代表大会报告工作和财务状况；
（五）决定会员的吸收或除名；
（六）决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体 机构；
（七）决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；
（八）领导本团体各机构开展工作；
（九）制定内部管理制度；
（十）决定其他重大事项。
第十九条 理事会须有三分之二以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事三分之二以上表决通过方能生效。
第二十条 理事会每年至少召开一次会议，情况特殊的也可采用通讯形式召开。
第二十一条 本团体设立常务理事会，常务理事会由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第十八条第一、三、五、六、七、八、九项的职权，对理事会负责（常务理事人数不超过理事人数的三分之一）。
第二十二条 常务理事会须有三分之二以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事三分之二以上表决通过方能生效。
第二十三条 常务理事会至少半年召开一次会议；情况特殊的也可采用通讯形式召开。
第二十四条 本团体的会长、副会长、秘书长必须具备下列条件:
（一）坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；
（二）在本团体业务领域内有较大影响；
（三）会长、副会长、最高任职年龄不超过65周岁；
（四）秘书长最高任职年龄不超过65周岁，秘书长为专职；
（五）身体健康，能坚持正常工作；
（六）未受过剥夺政治权利的刑事处罚；
（七）具有完全民事行为能力；
（八）热爱本团体工作。
第二十五条 本团体会长、副会长、秘书长如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。
第二十六条 本团体会长、副会长、秘书长任期四年，最长不得超过两届。因特殊情况需延长任期的，须经会员大会三分之二以上会员表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后方可任职。
第二十七条 本团体会长为本团体法定代表人，法定代表人代表本团体签署有关重要文件。
本团体法定代表人不兼任其他团体的法定代表人如因特殊情况需由副会长或秘书长担任法定代表人，应报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可担任。
第二十八条 本团体会长行使下列职权:
（一）召开和主持理事会、常务理事会；
（二）检查会员代表大会、理事会、常务理事会决议的落实情况；
（三）代表本协会签署有关重要文件。
第二十九条 本团体秘书长行使下列职权：
（一）主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；
（二）协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；
（三）提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；
（四）决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；
（五）处理其他日常事务。
第五章 资产管理、使用原则
第三十条 本团体经费来源
（一）会费；
（二）捐赠；
（三）政府资助；
（四）在核准的业务范围内开展活动或服务的收入;
（五）利息；
（六）其他合法收入。
第三十一条 本团体按照国家有关规定收取会员会费。
第三十二条 本团体经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。
第三十三条 本团体建立严格的财务管理制度，保证资产来源合法、真实、准确、完整。
第三十四条 本团体配备具有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。
第三十五条 本团体的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员代表大会和财政部门的监督。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的，必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。
第三十六条 本团体换届或更换法定代表人之前必须接受社团登记管理机关和业务主管单位组织的财务审计。
第三十七条 本团体的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。
第三十八条 本团体专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
第六章 章程的修改程序
第三十九条 对本团体章程的修改，须经理事会表决通过后报会员代表大会审议。
第四十条 本团体修改的章程，须在会员代表大会通过后十五日内，经业务主管单位审查同意，并报社团登记管理机关核准后生效。
第七章 终止程序及终止后的财产处理
第四十一条 本团体完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会或常务理事会提出终止动议。
第四十二条 本团体终止动议须经会员代表大会表决通过，并报业务主管单位审查同意。
第四十三条 本团体终止前，须在业务主管单位及有关机关指导下成立清算组织，清理债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。
第四十四条 本团体经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。第四十五条 本团体终止后的剩余财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本团体宗旨相关的事业。
第八章 附 则
第四十六条 本章程经二00九年三月十九日第六届会员代表大会表决通过。
第四十七条 本章程的解释权属本团体的理事会。
第四十八条 本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。