旅游管理和旅游管理酒店方向
㈠ 旅游管理(酒店管理)专业的就业方向
我也是学旅游管理的。我在5星级酒店的餐饮、客房、前厅、销售都做过,在旅行社做过导游专、计调、属票务。目前在旅游网站工作。
要说旅游管理专业的就业问题,一言难尽,几句话说不清楚。说起来都挺心酸。
我个人认为,女孩不适合在酒店和旅行社工作。如果你很对酒店感兴趣的话,前台相对来说好一点。酒店的工作很辛苦,特别是餐饮。一般的酒店餐厅都要经常加班加点,特别是国内管理团队的。
我建议你最好有机会去酒店的培训部或在酒店中做一些行政工作。有问题也可以给我发邮件,[email protected]
㈡ 酒店与旅游管理的就业方向
毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
㈢ 旅游管理和酒店管理什么关系
来旅游管理是学科,或者说是源专业,而酒店管理是旅游管理这门学科的一个方向。
旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
㈣ 酒店管理和旅游管理哪个专业更好
酒店行业是一个劳动密集型的服务行业,刚进去,都要从基层做起,如果酒店觉得你出色想要把你提升为管理者的话,更会让你轮岗去做,转上一圈回来,你才可以真正开始学习做管理。有句话说,优秀的员工不一定能成为优秀的管理者,但优秀的管理者一定是从优秀的员工。
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前,我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的,普遍存在理论知识不够的情况。因此,有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是,本科毕业生要克服眼高手低的毛病,要脚踏实地地从基层做起,等有了经验后再图发展,否则高不成低不就,人为地造成就业难。
旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。
㈤ 旅游管理酒店方向和酒店管理的区别
旅游管理,包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。
主要修习课程:《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 学生毕业后可在以下岗位从事工作: 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 餐饮管理专业 主要开设管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、现代厨房管理(实践)、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪工艺学(二)实践、烹饪原料学(二)、烹饪原料学(二)实践、酒水知识、餐饮服务、餐饮服务(实践)、菜品制作、雕刻制作、西餐制作、营养配餐制作、中西点制作、特色菜观摩等课程。 主要就业方向:营养师,餐饮业的管理、咨询、项目运营、餐饮行业策划等岗位。
㈥ 旅游管理专业(酒店方向)的就业前景如何
根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在中国,2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币,年营业收入约2308亿人民币,创造就业机会约6487400个,据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位的,并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
有关业内专家认为,我国旅游就业前景广阔,旅游就业存在十大增长点。即:
新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出十个方面,这些领域就业增长快、潜力大、带动性强,而且能充分利用市场机制加快发展,就业成本低,老百性受益面宽。
我国旅游就业已形成六种模式
新近发布的《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》,分析了我国旅游业的地域特征,提出我国旅游就业可以概括为六种不同的地域模式。
一、以大型景区为龙头,形成了丰富的就业体系和就业方式,包括住宿接待、餐饮、娱乐、旅游购物、劳务服务等。
二、在旅游城市、交通枢纽和集散基地,以住宿接待为中心,形成了综合性的旅游服务体系,形成了酒店集中区等高密度就业区域。
三、以满足城市居民休闲度假为主,环城度假带已成为旅游就业的重要增长点,为城市居民休闲服务建立了相应的就业体系,包括旅游度假区、主题公园、农家乐、产业旅游等。
四、沿着重要的旅游交通干线及航空港、火车站、汽车站等站口形成的旅游就业重要的增长轴线。沿交通沿线带动的就业体系主要有三种增长模式;沿线的旅游交通服务,如餐饮、车辆维修、商品销售等;带动沿线旅游景点资源的开发;带动沿线城镇的发展和就业体系的形成。
五、旅游小城镇及乡村旅游就业体系。近年来,我国出现了古镇旅游、乡村旅游,这种旅游模式所产生的就业体系,与一般的旅游景区点相比,具有更高的参与性。
六、依托产业旅游带动的就业模式。随着旅游业的不断发展,出现了许多新的旅游热点,如工业旅游、农业旅游、体育旅游、节庆旅游、教育旅游等。产业旅游就业模式的特点是,旅游业依托其他产业,往往不是主业,从业者往往是兼职从事旅游。
就业前景:
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前,我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的,普遍存在理论知识不够的情况。因此,有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是,本科毕业生要克服眼高手低的毛病,要脚踏实地地从基层做起,等有了经验后再图发展,否则高不成低不就,人为地造成就业难。
旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。
㈦ 酒店管理和旅游管理 哪个专业比较好
我是从事酒店管理的,当时学的是旅游与酒店管理,考出了导游证,带过一年团,说真的,导游对于大部分人来说是名副其实的青春饭,尤其是现在旅游行业较为透明,客人的要求越来越细致,导游员原来越不容易干了,所以我选择了酒店管理行业,据我所知酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多,酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。所以这个行业还是很有前景的,至少不会像其他行业有明显的高潮期和低潮期,如果想从事该行业可以学习这个专业,建议在大学里就要找机会去实践学习接触一下,刚开始可以从普通的酒店酒楼打工实习,正式实习或毕业后尽量选择四星级以上的高级酒店,高星级酒店的企业文化和管理模式可以让你在以后的酒店之路上受益匪浅,只要你打心底对这个行业感兴趣,有一定的责任心和工作热情,就能很快适应工作环境,对客交流、工作技巧什么的可以在工作中慢慢的熏陶和学习,99%的高级酒店管理者都是从普通的服务员做起来的,慢慢积累经验,做好思想准备,如果决心长期从事酒店行业,最好有个自己的人生、工作规划,祝您成功!
㈧ 旅游管理(国际酒店管理方向)是什么意思
看来是一个同行啊 我也是学旅游管理的
这几个是有不同的 主要表现在学习的专业课上和实践方向的区别
当然也直接决定了毕业后的就业去向 和重点
按你说的这几个 我就应该属于企业管理和旅游规划开发方向
希望能给你点帮助
㈨ 旅游管理专业(国际酒店管理)方向怎么样
从事旅游行业比较辛苦,因为经常要与人打交道,到处跑。不会处理人际关系是不行的。而且,工作比较没有保障,旅行社的话没有失业保险和退休保险,吃的是青春饭。但是当然也有很多人在这个行业做了很久,做的很开心。
酒店管理在学校学了专业知识以后,出来实习还是要从基层做起,当服务生打扫房间之类,但是晋升比一般人快,因为系统知识更全面一些。
旅游企业管理,个人觉得是从经验中累积起来的,书本知识对实际操作用处不大。
旅游规划与开发涉及的知识面比较广。以后是从事景区规划方面的工作。
应用外语因为专业性比较强,所以自己要有较好的基础,学起来会回报更高,但是也要加倍努力。
旅游信息管理我不太清楚,可能是关于旅游信心系统软件开发方面的吧。
我是学旅游管理的,觉得面临的挑战很大,但是很能磨练人。都说旅游做的好,别的行业肯定也不会差。就是大部分人在一定时间后会转行。
㈩ 旅游管理和酒店管理的区别
一、专业不同
1、酒店管理
酒店管理(Hotel Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
2、旅游管理
旅游管理(Tourism Management),是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,是工商管理下的二级学科,有庞大的发展空间和发展潜力。
随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。
二、前景不同
1、酒店管理
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
2、旅游管理
旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
三、培养目标不同
1、酒店管理
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
2、旅游管理
旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。
掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。