❶ 周庄古镇的特色美食

宣卷是周庄乡村里特有的一种民间曲艺形式。它近似于堂名，亦有说唱、评弹之风。按艺人众寡、表演繁简，宣卷分丝弦宣卷与木鱼宣卷两种。前者一般由六人组成宣卷班子，操二胡三弦、笛子、木鱼、铜磬等乐器；另一人和击佛磬，口念佛号以和卷，形式简单。

❷ 周庄古镇的特色小吃都有啥

您好，有万三蹄，三味汤圆，清蒸鳜鱼，姜汁田螺，炖豆腐干，捂熟荷藕，塞肉油包，百叶包肉，周庄是水乡嘛，甲鱼啊，河虾啊，鲈鱼，白蚬子，银鱼都是可以尝试下的。腌菜苋，青团啥的也是深受游客青睐。出门在外啊，建议准备一款靠谱的手机地图，找美食找住宿都方便，对了，腾讯地图就不错，希望我的建议能帮到您。

❸ 周庄的美食都有哪些 去哪里玩有什么好的建议

西瓜鸡
·鲃肺汤
·白汁鼋菜
·碧螺虾仁
·松鼠桂鱼

【周庄特色美食】

元末明初沈万三成为江南首富，特聘名厨烹调各式佳肴，冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥，沈厅边上，至今保留着明清风貌，典雅别致，临河傍水，是极具地方风格的菜馆。
水乡周庄，珍馐水产四时不绝，其中最有名的是“蚬江三珍”：鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。

有位游客为周庄编了一则顺口溜：“走在小桥岸边，眼看明清古建，坐进茶楼酒店，口尝乡味水鲜。”是的，几乎所有光临周庄的游客，除了观赏、寻梦，还少不了品尝一下周庄的美食。
数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花事，为水乡人家添色。新年里热腾腾的白米红印糕，象征喜庆吉祥年年高，是走亲访友的

礼品，也是馈赠同族亲邻的乡情。农历二月二的撑腰糕，被乡人视为神灵之宝，食之则莳秧割麦不觉腰酸背痛。春草萋萋时节的麦芽饼、青团子，油光翠绿，甜糯郁香。立夏尝蜂窝糕、豌豆糕，感受着夏收的芬芳。丹桂飘香时节的重阳糕，平添登高望远情趣。雪花飘飞时的糯米汤团，营造出几多团圆喜庆气氛。还有一种做工精细的云片糕，以上等糯米粉为主要原料，佐以白砂糖、花生仁、松子肉、芝麻屑，采用磨、炒、揉、蒸、切等工序，薄如云片，绵软可口，素来是赠送满月婴孩的礼品。近年来，周庄的云片糕，成了畅销的旅游食品。邹氏食品作坊继承传统工艺，批量制作云片糕(今名万三糕)，还根据节令化，迎合百家口味，制作出芝麻糕、花生糕、胡桃 糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、千层糕、步步糕等20余种系列糕晶。
周庄流行阿婆茶习俗，自然会有许多特色茶菜。比如腌菜尖，是一道酸溜溜、鲜滋滋诱人垂涎的茶菜。春天里，从油菜田里掐下菜苔(菜尖)，经清水洗濯，晾成微蔫，加盐揉熟至生渍，然后装入小口甏腌制，盖笤叶并以粘泥封口，隔一二月启盖，用铁丝钩取出黄乎乎的菜尖，生食熟炒皆宜。再如童子黄瓜，也是一道极好的茶菜，脆嫩无籽，香甜生津。清朝咸丰年间，镇西头有一爿吴公裕老酱号店，其作坊因腌制童子黄瓜而享有盛誉。腌制时，专挑初夏时小手指大小的幼嫩黄瓜，放人大缸，拌人盐粒，反复上下翻动，直至卤水渍渍，此谓“倒缸”。隔数日，连同预先制成的面粉“黄子”装入甏中，一层黄瓜，一层“黄子”，盐卤与糖汁相济，终成酱香，清甜味佳。因之，周庄的童子黄瓜曾在巴拿马国际食品博览会上获金奖殊荣。又如熏青豆，碧绿如翠，望而生津。夏秋之交，在荷花缸里盛满木屑，以柴火灰引燃，烟火若隐若现，缸口圈篾花缸篾栈上，微熏慢烤，闻香即熟。熏青豆可称茶菜之粹。
别有风味的家常菜，是周庄美食苑里的奇葩。不说味珍价贵的“蟹、鲃、鳗”，也不提黄豆酱、炒螺蛳、炖虾糟之类普普通通的农家菜，这里仅介绍三味圆和万三蹄两道乡土菜。
三味圆，俗称汤面筋，把麦麸或面粉调拌成粘糊状，然后放进清水中漂洗，制成粘稠、韧滑的面筋，再以面筋作裹皮，包进新鲜鸡脯肉、虾仁、猪腿肉等馅子，煮而食之，味美绝伦。著名古建筑专家陈从周品尝后，欣然挥毫题辞：“江苏昆山周庄三味圆，味兼小笼、汤包、馄饨之长，天下美味也。”
万三蹄，俗称蹄髈，以猪后腿为原料，佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料，加水放人铁锅或沙锅，昼夜文火煮焖即成。盛于浅口瓷碟，酱赤饱满，香气蒸腾，食之肥而不腻，酥而不烂。相传沈万三“家有筵席，必有酥蹄”，故得名“万三蹄”。平常百姓家过年过节、逢喜设宴，亦以蹄髂为贵重礼仪菜肴，所谓“蹄子八样头”，是旧时人家规格最高的菜谱。近年来，万三蹄辅以真空包装技术，成为脍炙人口、十分畅栈条。然后，把麻筛中晾干的青毛豆粒搁置荷销的特色食品，1996年先后荣获上海国际食品博览会优质产品奖和首届中国消费者信得过产品博览会金奖。
周庄的美食，浸润着浓浓的水乡风味，焕发出乡土文化的光彩。

❹ 周庄古镇有什么值得推荐游览的地方和美食呢

周庄镇梦里周庄，水乡风情

周庄是一座江南小镇，有“中国第一水乡”之美誉。周庄镇环境幽静，其古色古香的民居建筑与明清古桥融为体，构造了一幅美妙的¨小桥、流水、人家”的风景画。坐在船上游览，穿桥过洞，颇有情趣。

周庄镇有名的景点有沈厅、叶楚伦故居、双桥、富安桥、南湖园、怪楼等。其中，沈厅位于富安桥东堍南侧的南市街上，由沈万三后裔于清乾隆七年所建，是典型的江南民居。叶楚伦故居是著名的革命家、国民党元老、报人、作家叶楚伦的故居，为四进清式建筑，包括墙门、轿厅、正厅、堂楼、后天井等建筑。


金牌点评

◆景区里沿路的商铺不胜枚举，各式各样的小吃香味扑鼻而来，越往里走越是熙熙攘攘。
周庄有着“天下第一水乡”的美誉，至始至终保留着古朴的气息，青瓦白砖的名宿；依水而铺的街道；朴实勤劳的船家；都是一幅幅对历史的见证和记录生活的真实写照。
古镇走到哪都是一层不变的石板路，木质结构的小阁楼，以及各式各样的小商品店铺。卖什么不重要，重要的是取什么店名才是吸引顾客的关键，谁又知道“冰遇见火”原来是卖猪肉脯的。
沿路的好些景点在装修都未开放，不过大致的美景已经观赏了十之八九，返程途中坐了回乌篷船，河道宽的可以同时经过两艘船，桥洞又高，四周酒家商铺比比皆是景色宜人。我们的闲情雅致才刚开始，摇船的阿姨便问我们是否要听她来上几曲，我立马赞同（每首十元）。
阿姨嗓子一开那叫一个赞！补充一下前面点了四首歌曲。瞬间一天的舟车劳顿烟消云散了，不过好戏在后头，也许是惯例吧。聆听了两曲，阿姨在唱第三首曲的时候注入了激情。船身随着歌声左右猛烈的晃动起来，好比在海浪里颠簸。真是又紧张、又刺激、又要人命呐！她却稳稳的站在船尾摇摆着船桨，不得不赞叹这门技艺。
周庄绝对不枉此行

◆白天上班时间进去的话100元门票，不然就等到6点钟下班。而这种古镇都是有水道围起来的，有水道的地方必定有桥，每个出入桥口都有检票的小房子，这样就很不利于找路，试了好几条路线都无功而返，干脆一直等着下班好了。
我们就守在景区入口，看着到了下班时间工作人员陆续离开，这下随便进吧没人管。最让我意外的是，古镇真的好冷清游客好少，还有几条巷子的商铺全部齐刷刷的关门了，走到一些更偏僻的巷子里，一片漆黑好害怕，一股阴森森的气息，为什么传说中“江南第一水乡”是这样子...要不是跟着老公，我一个人晚上根本不敢走。
周庄比我想象的还要小，晚上简单走了几个巷子就基本等于逛完了...
吐槽，周庄真是一点也不符合“第一水乡”这个名号呀~

❺ 周庄有什么特色小吃啊

1、 万三蹄
万三蹄，俗称蹄髈。这个号称“周庄一绝”，最初起源于江南首富沈万三的家宴美食，如今俨然成了周庄旅游最得味的名菜特产，无论是饭店还是私家小厨，抑或街头熟食铺，几乎家家有卖，户户会做。
2、 阿婆菜
阿婆菜，也叫腌菜苋。油菜抽苔了，取下孕花的嫩苔，先以清水洗净，阳光下晾晒成半干，装入一种宜兴产的深型砂罐(周庄称之为叫小甏beng)里，再拿箬叶和黄泥密封住甏口，并倒置过来以防漏气。过段时间，除去箬叶和黄泥，打开甏口，扑鼻而来的是一股沁凉，清香，尝一尝，显然要比雪里蕻得味，也比梅干菜多些鲜嫩。可生食，佐茶，亦可炒菜、做汤，还有一种吃法就是加糖，浇上麻油拌食，口感极为爽利。现在，很多人家以小口瓶容器代替传统的小甏来腌菜苋，不仅味道不改其鲜美，携带也较方便许多，小菜亦是茶点。
3 、水晶虾
夏秋时节，周庄的水晶虾上市了。虾皮薄薄的，虾肉却饱满而有韧性。因在小饭店吃过，知其味道极鲜。虾糟：漂洗干净后以碗盛着，少许糯米煮熟后趁热拌入虾碗，再盐、黄酒、花椒、姜末等等，搁上一周左右，虾糟大功告成。
4 、蚬江三珍
周庄为著名的江南水乡，四周全被湖泊河道所包围。由于水质清澄，故盛产各种水鲜，其中最为著名的即是“蚬江三珍”：白蚬、银鱼、鲈鱼。那白蚬丰腴肥美，水煮后加以作料蘸着吃，清淡爽口;或是拿开水一焯，挑出来的蚬肉炒韭菜，又是一道典型的周庄美食。银鱼通体雪白，小精灵一样极受吃客们的欢迎，什么银鱼炒蛋，蒸蛋，香酥，氽汤，做羹，道道都是美味。至于鲈鱼，可烧可炖，亦可清蒸，周庄人家的做法也许不及大酒店的精致和丰富，但河水煮河鱼，一个鲜字，自然为美味加分。
5、 莼鲈之思
这莼，是莼菜，水生植物。以苏杭一带最多，也最有名。其幼叶与嫩茎中有胶质粘液，入喉即有柔嫩滑爽的清香，感觉好像吞食荷叶的嫩芽芽，滑溜溜的十分有趣。都说这莼菜本身并无什么味道，但点石成金一样，可兼荤炒，可配素食，做汤则汤色清亮，做馅则口感丰富，实为美味佳肴的上乘之品。尤其是莼菜鲈鱼羹，可谓二鲜的完美结合，无愧周庄乃至苏南筵席菜的名菜。也无怪晋代才子张翰在北方为官时，因思念莼菜鲈鱼的美味，竟然辞官归乡，引出一段文人与美食的佳话——直让后世文人艳羡不已，风雅追随到江南以一尝夙愿。
6 、三味圆
三味圆，看上去和福建广东人爱吃的鱼丸差不多，可能是面粉里添了麦麸的缘故，调制好的面筋就很有“筋道“了。再以新鲜猪肉、鸡脯肉、虾仁、葱姜为馅，下锅煮熟后，一个个胖乎乎地漂浮在汤碗里，旁边再加根碧绿的菜叶……无怪说著名古建筑专家陈从周品尝后，当即挥毫题辞：“江苏昆山周庄三味圆，味兼小笼、汤包、馄饨之长，天下美味也。”
7 、撑腰糕
大约因为地处水乡泽国，进出都需要一付好身板，也为了给“二月二龙抬头”的民间俚俗多一些喜庆的忙碌，周庄的二月初二蒸“撑腰糕”一直传承下来。而看上去和糖年糕差不多的撑腰糕，不过用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁，再拌以红糖红枣，颜色略黄，口感松软，比较受妇女欢迎。原指望吃了之后能在黄梅季节里多干农活腰杆得力不酸痛，谁知“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇“之后，居然落得个“年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰”。
8、 青团
周庄和苏南其它地方一样，清明吃青团的风俗由来已久。与周朝以来寒食节纪念介子推有关，只不过不像端午节吃粽子划龙舟纪念屈原那么热闹罢了。据老阿婆说，多吃青团可以清澈眼神，想必一定与青团的草汁有关——青团的原料源于艾草，也有雀麦草汁液，和糯米粉捣制后，再以豆沙馅搓揉而成。原料简单，制作方便，看上去绿莹莹油亮亮很是漂亮，边走边吃也无妨。大约是喜欢的人很多，周庄的店家又来了个小创意：用大红纸包好后，上下编了个竹篾篮子一夹，再红绳子系好，提留着走吧走吧，方便又好看
9、 海棠糕
周庄的海棠糕咖啡色的表层上撒着饴糖，底下藏着瓜子仁和芝麻，热热的吃起来非常香甜，外皮则很酥脆。
10、 豆腐花
豆腐花里还加了周庄特产的水菜，很有嚼劲，也很鲜美。

❻ 周庄有什么特色小吃

周庄最出名的是万三蹄，之后有三味圆、油泡、清蒸白丝鱼、田螺啊，这些都是特色菜，还有袜底酥、青团子、万三糕等很多。有什么问题也能上周庄。官。网询问。客。服

❼ 周庄有什么好吃的

周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，它起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃万三蹄。

其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜，用来煮汤，鲜美可口，西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”，就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。

周庄两处骗局之二是，周庄的巴鱼。一种长的很丑，不过成人食指长、重不过2两的小鱼，居然号称鱼中之王，四条都凑不够一小盘，宰人可是没商量，38元/条。
这两处让人的感觉就是上当，再加上周庄那100元一张的门票，令我对商业化味道极重的周庄的感觉就是严重的名不副实，那个江南第一水乡不知道是谁封的，我觉得太言过其实了，两个小时就可以逛完的古镇，要收比中山陵还贵的门票？有生之年我绝对不会再去第二次周庄。

特色餐饮
元末明初沈万三成为江南首富，特聘名厨烹调各式佳肴，冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥，沈厅边上，至今保留着明清风貌，典雅别致，临河傍水，是极具地方风格的菜馆。
水乡周庄，珍馐水产四时不绝，其中最有名的是“蚬江三珍”：鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。
数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花市：芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
腌菜尖：一道酸溜溜、鲜滋滋诱人垂涎的茶菜。

❽ 周庄特色小吃有那些周庄古镇小吃有那些

元末明初沈万三成为江南首富，特聘名厨烹调各式佳肴，冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。
特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥，沈厅边上，至今保留着明清风貌，典雅别致，临河傍水，是极具地方风格的菜馆。
水乡周庄，珍馐水产四时不绝，
其中最有名的是“蚬江三珍”：
鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。
同里美食：状元蹄、三丝鱼卷、响油鳝糊、袜底酥、百果蜜糕、青团子、闵饼、猪油年糕、酒酿饼、小熏鱼等。值得一提的是，在同里你大可不必费心寻找美食，除了明清街、南园茶社、三凤喜茶楼这些比较集中的地方外，镇内的民居饭店也是星罗棋布，让你能够在镇里的每个角落，美食一顿。