广东古镇特产
1. 广东中山古镇特色小吃
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2. 中山古镇有什么特产,美食,好玩的求大神指点
古镇作为“中国灯饰之都”,以灯闻名,每个初来古镇的人对古镇的印象就是满大街都是各种各样的灯饰店铺,事实上,古镇有很多当地美食小店,因藏在不繁华的地方而不为外地而来的人所知。
古镇美食一:海州鸡翅、海州鱼饼
海州鸡翅、海州鱼饼源于古镇镇海州一间小店,似乎是一夜之间就火遍全古镇镇。鸡翅吃起来皮脆肉滑,味道带点甜辣,即使冷后外皮不脆,口味仍然十分可口;海州鱼饼乃用鲮鱼去骨,加上生粉、鸡粉、白糖精盐和小葱清水捣合,揉成鱼滑后,用力摔打,再用模子压成小圆饼,最后放去煎炸,就成了皮脆肉爽的海州鱼饼。还有用同材料与青椒包裹而制成的青椒鱼饼,吃起来香、鲜、爽、辣,口感独特,齿夹留香。
地址:古镇镇很多地方都有出售,曹步、海州、古镇都有,哪一家才是正宗店家已不可究。小编只知道两间古镇店铺的地址,有一间在万福源背后的巷子里。还有一间在邓林大街(鹏泰购物广场附近,旧古四小学操场所处的十字路口,旧古四小学对面的路直入)有一间小店,价格比较实惠。旁边还有间粥店,也是本次介绍的美食之一,下面来介绍!
古镇美食二:宵夜首选“粥”
广东人爱吃粥, 皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉窝蛋粥、艇仔粥等等,都是广东比较有特色的品类。粥容易消化,因此作为宵夜最合适不过。这里介绍的是古镇当地人开的小店,生意非常火爆,他的特别之处在于粥底,香滑可口,浓稠适宜。除了粥之外,店里还有炒粉/面、炒田螺、粽子等。
地址:在邓林大街(鹏泰购物广场附近,旧古四小学操场所处的十字路口,旧古四小学对面的路的路口)路口。
古镇美食三:鱼蛋牛杂
说起“强记”牛杂,很多古镇人都认识,尤其是学生们,因为其地处古镇镇初级中学附近,每逢放学,就会看见很多学生涌进店里。强记主营鱼蛋牛杂小食,种类较多,价格实惠,各种小食均可一尝。特别推荐它的咖喱豆腐、卤水鸡脚和萝卜,建议选择煮的时间长的,这样更加入味,食物更加美味!
地址:古镇壹加壹(位于您的左手方向)往前左转。
希望可以采纳,谢谢!
3. 中山市坦洲镇特产有什么
特产编辑
农作物
坦洲地处大沙田的冲积平原区,土地肥沃,有机质含量多,雨水充沛,阳光充足,气候温和,为植物生长衍变创造出优良环境,别具一格的特色品种应运而生。主要有:
过沙香香蕉
风味别具一格。薄皮,肉质金黄嫩滑,香味独特,隔沙(围田)可闻,故名过沙香。由于受巴拿马病毒的影响,无法根治,现在只有个别家庭继续种植。[9]
坦洲丝苗米
属晚稻优质品种,米粒细长,饭味甘香软滑。该米远销省内及港澳地区。但“金斗湾丝苗米”品牌已被别处抢先注册。
坦洲大黄糯米
是坦洲镇传统晚造糯米。米粒圆大结实,呈乳白色,饭粘、软、滑、香,用于包粽和制茶果特别可口。而今已极少种植。
水产品
禾虫
色金黄带红杂绿,含丰富的蛋白质和维生素。虫身丰腴,含浆饱满,多栖身于咸淡水交汇的稻田表土层,以禾为食,身长3—4厘米。可以煎、煮、蒸、炖。而禾虫蒸蛋、酥炸禾虫、禾虫汤等菜肴滋味十足。而今产量已经很少。
特色水果
黑皮果蔗
是坦洲传统种植蔗种,以汁多、肉脆、味甜著称。七十年代曾被称为资本主义“乌肉蛇”砍掉。改革开放后,被大力发展为主要经济作物。2005年种植292亩,产量达1792吨。[9]
裕洲甜橙
是由柠檬树头嫁接,2003年发展起来的名牌果品,以汁多、清甜而广受欢迎,已发展成生态水果游。2005年种植近2000亩。
4. 中山有什么特产食品
中山的特产食品有:
1、小榄菊花肉:小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
2、神湾菠萝:盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。
3、荼薇花食品:小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡蛋浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香。
4、杏仁饼:称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。 杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。
5、中山粉果金吒:中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
5. 中山古镇的特色
中山古镇南融渝川黔生态旅游金三角,北接渝西南重庆主城津綦巴;西临川南经济区泸纳合;东连渝南精品旅游带;中扼江津南部山区中部百水汇流处。古镇传承千年,文化底蕴深厚,曾为辖区广达上千平方公里的江津笋里十二都治所,控踞津南百余里,集散渝川黔三省市边贸逾千年,是一座以“商德”为品牌,以市场和偕繁荣为亮点,以历史文化为支撑,以民俗语为特色而闻名于世的中国历史文化名镇。
古镇北距江津城区和重庆绕城高速公路60公里,东距綦江县城60公里,南距贵州习水县城90公里,西距泸州市区120公里。具备良好的交通区位。过去的古镇江安码头乘乌篷船沿笋溪北上,经斑竹滩、晒狗石、两岔河、响虱子、铁匠滩五处堰闸入綦河可直达长江,为江津南部山区水陆交通运输的最大集散地。
古镇老街沿笋河而建,全采用穿逗式木结构过街楼型建筑,整条老街全长1586米,铺面453间,经过近千年的岁月沧桑,现尚存1132米街道和307间铺面,成为我国西南地区规模最大,保存最完好,并最具汉民族特色的山地民居古建筑群。中山古镇境内神奇的世外幽溪、史前生物、翠竹镜湖、瀑雨烟霞、爱情天梯、民国碉楼、清代庄园、明代要塞、宋代题刻、唐代古刹、汉代岩墓和多姿多彩的古镇先巴文化、巴人文化、移民文化、商德文化、边贸文化、民俗文化、行业文化、民居文化、楹联文化……都会给你带来意想不到的惊喜。
6. 中山市特产是啥
南朗三干、鸭粥
石岐乳鸽
黄浦腊味
沙溪扣肉、服装
神湾菠萝
古镇灯饰
大涌红木
三乡濑粉
小榄菊花、五金
7. 沙湾古镇有哪些特产
1、姜埋奶,沙湾镇的特色美食。香浓的牛奶和清香的鲜姜汁恰到好处回地调和融合,口感香甜、嫩滑令答人回味无穷。
2、荔枝干,由鲜荔枝加工干制,历史悠久,成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。
3、龙须糖,原名银丝糖,原料为糖胶,传统龙须糖馅料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等,原是中国民间传统小吃。
4、东涌大饼:东涌大饼,盛产于明朝末年,外形圆大,其色泽金黄,入口香甜,甜而不腻。
中国兰花名镇
8. 中山有什么特产
特产:咀香园杏仁饼、小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉。
有兴趣旅游购物的人,在中山可以得偿所愿,因为港澳商场上有的几乎这里都有,而且价格相宜。特别在有上百年历史的孙文西路文化旅游步行街,不但可以看到侨乡特色古朴典雅的"南洋文化",还可以看到琳琅满目的中山特产和中外名牌商品。
如果来得合时,可以买到中山的三月红荔枝、神湾菠萝、茂生香蕉、九洲基脆肉龙眼,而名满中外的中山咀香园杏仁饼,不仅在这里可随时买到,在世界上好几十个国家的华人商店中,也可以找到它的芳踪。
中山地区饮食主要以当地盛产原料为主,烹饪方法也以粤式较多,口味清淡,注重滋补,讲究色、香、味、形。
特色菜:钵仔禾虫 三黄鸡 沙溪扣肉 石岐乳鸽 五香狗肉 小榄菊花宴
中山由于有着便利的港口贸易,所以各地、各国琳琅满目的商品应有尽有,而且价格相宜。到中山一定要去有上百年历史的孙文西路文化旅游步行街,可以看到侨乡特色古朴典雅的“南洋文化”,“十八间”、“天妃庙”、“泰东戏院”、“思豪大酒店”、“先施公司”、“汇丰公司”、“福寿堂药房”等有近百年历史的商店、遗迹以及众多的茶楼、食肆等,既是购物、餐饮的场所,也是南洋建筑的博览会。
如果恰逢季节,中山本地的一些土特产,如三月红荔枝、神湾菠萝、 茂生香蕉、 九洲基脆肉龙眼,还有中山咀香园杏仁饼等都值得买回去品尝。
特产:长江脆肉鲩 家乡芦兜棕 茂生围香蕉 三乡濑粉 三月红荔枝 神湾波萝 石硖龙眼 小榄菊花肉 杏仁饼 中山粉果金吒
9. 中山有什么特产
想知道 中山的特产是什么 吗?现在就告诉你! 中山市是广东省辖地级回市,下设24个镇区答,全市人口130多万,面积1800多平方千米。中山地处珠江三角洲中南部,东望香港、深圳,南邻珠海、澳门,北临广州,气候宜人,名人辈出,改革开放取得了巨大成就,成为享誉中外的富庶侨乡。 中山市素为“鱼米之乡” ,被列入全国第一批沿海开放城市之后,迅速从一个农业县变为工农商贸综合发展的外向型中等城市,被誉为广东“四小虎”之一。目前,随着神湾港的开通,中山已形成东有中山港、南有神湾港、北有小榄港的"品"字形码头布局,其中,中山港的集装箱年吞吐量更是跻身全国十强、世界百强。从中山港往香港航程仅需75分钟。中山供水供电充足,并初步建成以城区为枢纽,贯通各镇区、大中型企业的宽带高速大容量的信息网络,形成了"中山信息高速公路"。 中山的特产 有小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、家乡芦兜粽、神湾菠萝、三月红荔枝、荼薇花食品系列、中山粉果金吒、杏仁饼、茂生围香蕉、石岐乳鸽、猪油糕、光酥饼、黄圃的腊味等等。
10. 谁知道广东中山的特产是什么
小榄菊花肉
特色介绍: 小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
长江脆肉鲩
特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。
三乡濑粉
特色介绍: 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。
神湾菠萝
特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。
三月红荔枝
特色介绍: 三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。
荼薇花食品系列
特色介绍: 小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡旦浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。荼薇肉:主要以荼薇花瓣和猪肉为原料,其制法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。荼薇酒:是以荼薇花作为香精原料,同粮食酒米曲一起酿制而成。具有陈年米酒的香醇特征,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶莹,是一种色、香、味俱全的美酒。
石硖龙眼
特色介绍: 中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。其特点是果大、核小,可食部份为67%至69%,果肉晶莹厚润、爽脆清甜,不流汁,平均单果重9.36克。
家乡芦兜粽
特色介绍: 中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。
中山粉果金吒
特色介绍: 中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
杏 仁 饼
特色介绍: 称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。
杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。定型之后几十年来大行其道,一跃成为中山手信食品的首选,土气的炒米饼已为人们渐渐地淡忘了。
老实说,杏仁饼到了今天还有发展的余地,还可以出新。不但可以从它的前身获得灵感,杏仁味的小曲奇也是眼前的他山之石,在老滋味泛滥的时候,它偏师出击找到自己的生存空间。我们生产杏仁饼的厂家,不妨来点新意,在老品种怎样适应新品味、新观感上动点脑筋,然后试产一种饼形如棋、杏香浓郁、不夹冰肉的棋子杏仁饼。
茂生围香蕉
特色介绍: 茂生围香蕉特点是:蕉身特别肥大,皮包青黄而带小黑点(俗称"梅花点"熟香蕉),焦肉特别丰厚嫩白,入口鲜美香甜。因为茂生围位于咸淡水交界地区,农民根据传统经验,选择旱基而又接近水源地段种植香蕉;结果所产的焦比其他地方为优。
杏 仁 饼
古镇的灯饰
沙溪的休闲服装
石歧乳鸽
黄圃腊味