拉面温泉蛋
⑴ 日式豚骨叉烧拉面的家常做法大全怎么做好
用料
日式叉烧用料
猪腩肉（带皮五花肉） 一块，最好是足够宽
味淋 150ml
清酒 200ml
日本酱油 250ml
生姜／蒜 一大块／一头
红葱头 5、6颗
棉线 一根
豚骨汤头用料
洋葱 一颗
昆布（海带） 半张
木鱼花 适量
咸鱼干 适量
生姜 一大块
猪骨 3块
广式烧骨 2块
鸡脚 2、3个
苹果 半个
葱头／姜／蒜 若干
其他配料
鲜笋 1根
粟米粒 一小把
海苔 一张
鸡蛋（鸭蛋更好） 2只
小葱 3根
绿豆芽 一把
日式拉面 200g
日式叉烧豚骨拉面的做法
猪腩肉横着切去一半的肉，然后抹上盐，卷成卷，用棉线扎紧，当然也不用扎得过紧哈，这就呈现了日式叉烧的横切面图形
叉烧圈入雪柜冷藏15分钟，让盐分把猪肉的油煞出来，同时可以准备辅料：葱头去皮切开，生姜去皮切片，大蒜去皮拍散，一分为二备用。
锅入少少点油，将一份葱头、生姜和蒜头的1／2爆香，入叉烧卷煎至面面变色微黄。
加水没过叉烧的2／3，将这一份葱头、生姜和蒜头的另外1／2加入，煮开，文火加盖焖炖半个钟。（不想吃太油的可以加些生米同煮吸油）#我是第二次做所以同时卤了鸡脚，可忽略#
日式卤水汁制作就是讲150味淋／200清酒／250日本酱油入锅，然后2汤匙老抽，适量冰糖，再加适量清水，入另一份蒜头、葱头和生姜煮开即可。
然后将焖炖好的叉烧卷放入卤水汁小伙再加热十来分钟，让其更入味，之后冷藏过夜让味道充分侵入。
汤头制作：烧骨、筒骨，鸡脚飞水备用。
昆布（海带）切块；洋葱切大块；生姜、葱头、蒜头去皮拍散或切块；苹果切块；一同冷水入锅，然后加木鱼花、咸鱼干大火煮沸，持续沸腾至汤色乘奶白色。
将其他配料洗净，切片、切块。。。分别焯水，鸡蛋或鸭蛋冷水入锅煮5分钟成为温泉蛋。
煮面，沸水后2-3分钟即可，保持面的劲道。
面煮好后捞出入碗，加入汤头，然后将叉烧、笋，豆芽、粟米粒，切开的温泉蛋等多种食材分别摆在上面，加木鱼花和葱花，少许盐，两片海苔做装饰即可。
⑵ 台湾有哪些体验很棒的温泉
台湾有很多温泉，有一些体验很棒，比如1.北投温泉博物馆、2.阳明山温泉、3.乌来——原住民口中的“冒烟的热水”、4.阳明山——火山温泉。
⑶ 你吃日本拉面的感受，聊一聊
第一次吃的感受就是两个字惊艳！
⑷ 为什么日本的拉面师傅自尊心很强。吃不完他的面，他都会问你是不是难吃的原因
有的来师傅是自己做面条, 通常要花源许多时间测试面条的软硬, 香气, 煮面的时间与面汤的搭配., 甚至有些师傅更是走火入魔(开玩笑), 寻找好山好水, 包下田地, 自己种麦, 确保了原料质量. 再自己碾压, 要石磨,转速不可太快会产生温度影响, 磨的粗细度...等.
汤头, 那几乎是每家面店的灵魂, 是海鲜, 是鸡鸭牛猪的骨头, 是蔬菜水果, 要如何配比, 要如何调味, 是酱油, 盐味, 味噌, 熬汤的时间.
水的酸碱值. 叉烧如何做, 温泉蛋.
其他配料...等
很罗嗦吧!
⑸ 广州省的正佳广场有什么好吃的
广州天河正佳广场是周末逛街吃饭的好地方。这里有HiCafe、Blu Candy、博多一幸舍、太兴
餐厅、瑞可爷爷、禄鼎记、SpiceBox、Macaron Home法国马卡龙甜品馆、豚一拉面、翠华
餐厅、江南味道、居食屋和民、一风堂、西贝莜面村、食尚引、泰满冠、汉拿山、赛牛炙烧牛
排、西堤厚牛排、Uncle Tetsu’s Cheese Cake、大椰丰饭、Caffebene、摩斯汉堡、一茶一
坐、Mr Bean、康师傅私房牛肉面、贡茶、八里屯麻辣香锅等等美食门店，品种丰富。
在这里要推荐HiCafe的提拉米苏、拿铁、紫薯泥配芒果慕斯、凯撒沙拉、水牛芝士焗蘑菇、鲷
鱼、墨鱼汁饭、海盐巧克力慕斯、Pizza、羊肉*塔饼、公司三文治、鸡肉蘑菇宽面、墨鱼汁意
粉。
还有博多一幸舍的浓厚豚骨拉面、糖心蛋、炸鸡块、博多清新豚骨拉面、饺子、黑拉面、红拉
面、温泉蛋、博多浓厚豚骨拉面、黑蒜油拉面、明太子土豆沙拉、明太子土豆沙律、土豆沙
拉，爱吃日料的你绝不可以错过。
这里还有太兴餐厅，冰镇原味奶茶、干炒牛河、冰淇淋厚土司、菠萝油、粉丝煲、星洲炒米
粉、芒果布甸、迷你八宝拼盘、蒜香排骨、咖喱鱼丸等等必然是你的首选。
⑹ 日式豚骨叉烧拉面怎么做
用料
日式叉烧用料
猪腩肉（带皮五花肉） 一块，最好是足够宽
味淋 150ml
清酒 200ml
日本酱油 250ml
生姜／蒜 一大块／一头
红葱头 5、6颗
棉线 一根
豚骨汤头用料
洋葱 一颗
昆布（海带） 半张
木鱼花 适量
咸鱼干 适量
生姜 一大块
猪骨 3块
广式烧骨 2块
鸡脚 2、3个
苹果 半个
葱头／姜／蒜 若干
其他配料
鲜笋 1根
粟米粒 一小把
海苔 一张
鸡蛋（鸭蛋更好） 2只
小葱 3根
绿豆芽 一把
日式拉面 200g
日式豚骨叉烧拉面的做法
猪腩肉横着切去一半的肉，然后抹上盐，卷成卷，用棉线扎紧，当然也不用扎得过紧哈，这就呈现了日式叉烧的横切面图形
小贴士
咸鱼干、昆布什么的木有可以不放／味淋可以用米酒代替，但要多加点冰糖／日本酱油可用海鲜酱油代替／叉烧可以不过夜，但过夜更入味，切的时候一定要是冷切／配料可根据自己喜好配置。
⑺ 日式温泉蛋的做法，日式温泉蛋怎么做好吃，日式
日式温泉蛋的做法复步骤11.准备制食材。
日式温泉蛋的做法步骤22.将鸡蛋仔细清洗一下。
日式温泉蛋的做法步骤33.在蛋的大头处用针扎一下。这样煮的时候蛋不容易漏和爆。
日式温泉蛋的做法步骤44.将蛋凉水入锅，开大火用砂锅煮。
日式温泉蛋的做法步骤55.记得盖上盖子
日式温泉蛋的做法步骤66.煮到水沸腾即关火盖上盖子焖一会。
日式温泉蛋的做法步骤77.我焖了五分钟，其实可以缩短到三分钟
日式温泉蛋的做法步骤88.将提前准备好木鱼花，万字酱油，味啉。倒入锅中。
日式温泉蛋的做法步骤99.酱油和味啉比例3:1，放入冰糖，葱段，木鱼花一把，小火煮开。
日式温泉蛋的做法步骤1010.煮好即关火，将里面的材料捞出，只留汤汁。
日式温泉蛋的做法步骤1111.将鸡蛋用凉水过凉后剥壳，越新鲜的鸡蛋越不好剥，不要着急。
日式温泉蛋的做法步骤1212.然后将鸡蛋放入冷却的汤汁中浸泡。
日式温泉蛋的做法步骤1313.泡一夜即可入味，不要泡得过久，鸡蛋外表太黑也不好看。
日式温泉蛋的做法步骤1414.美美的享用吧！
⑻ 广州天河区有没有好吃的美食店推荐！最好不是网红店！
广州天河正佳广场是周末逛街吃饭的好地方。这里有HiCafe、Blu Candy、博多一幸舍、太
兴餐厅、瑞可爷爷、版禄鼎权记、SpiceBox、Macaron Home法国马卡龙甜品馆、豚一拉面、翠华
餐厅、江南味道、居食屋和民、一风堂、西贝莜面村、食尚引、泰满冠、汉拿山、赛牛炙烧牛
排、西堤厚牛排、Uncle Tetsu’s Cheese Cake、大椰丰饭、Caffebene、摩斯汉堡、一茶一
坐、Mr Bean、康师傅私房牛肉面、贡茶、八里屯麻辣香锅等等美食门店，品种丰富。
这里还有更多的冰镇原味奶茶、干炒牛河、冰淇淋厚土司、菠萝油、粉丝煲、星洲炒米
粉、芒果布甸、迷你八宝拼盘、蒜香排骨、咖喱鱼丸，浓厚豚骨拉面、糖心蛋、炸鸡块、博多
清新豚骨拉面、饺子、黑拉面、红拉面、温泉蛋、博多浓厚豚骨拉面、黑蒜油拉面、明太子土
豆沙拉、明太子土豆沙律、土豆沙拉，爱吃日料的你绝不可以错过，等等必然是你的首选。
⑼ 一风堂的拉面带特制，请问特别在哪里啊
他们家的几款经典拉面会出特制版，比如特制赤丸，特制白丸，特制辣肉味噌。特制版拉面的配菜更多一些，叉烧可以吃到腩肉和肩肉两种种类，还会额外加个温泉蛋。当然价格也会稍微贵一点。